Pseudomonas fluorescens

Pseudomonas fluorescens
Pseudomonas fluorescens dibawah cahaya putih.
Piring yang sama dibawah cahaya UV.
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Bacteria
Filum:	Proteobacteria
Kelas:	Gamma Proteobacteria
Ordo:	Pseudomonadales
Famili:	Pseudomonadaceae
Genus:	Pseudomonas
Spesies:	P. fluorescens
Nama binomial
Pseudomonas fluorescens (Flügge 1886) Migula, 1895
Strain tipe
ATCC 13525 CCUG 1253 CCEB 546 CFBP 2102 CIP 69.13 DSM 50090 JCM 5963 LMG 1794 NBRC 14160 NCCB 76040 NCIMB 9046 NCTC 10038 NRRL B-14678 VKM B-894
Sinonim
Bacillus fluorescens liquefaciens Flügge 1886 Bacillus fluorescens Trevisan 1889 Bacterium fluorescens (Trevisan 1889) Lehmann and Neumann 1896 Liquidomonas fluorescens (Trevisan 1889) Orla-Jensen 1909 Pseudomonas lemonnieri (Lasseur) Breed 1948 Pseudomonas schuylkilliensis Chester 1952 Pseudomonas washingtoniae (Pine) Elliott

Pseudomonas fluorescens adalah bakteri yang dapat menyebabkan warna hijau yang tidak dikehendaki pada pembuatan sauerkraut (makanan fermentasi dari kubis).

Karakteristik

Pseudomonas fluorescens merupakan bakteri gram negatif, aerobik dengan sel berbentuk batang. Bakteri ini memiliki flagela polar untuk pergerakannya.

P. fluorescens mampu mereduksi nitrat menjadi nitrit dan amonia. Bakteri ini tumbuh optimal pada kisaran suhu 20° - 25° C.

Habitat

P. fluorescens adalah bakteri non-patogen yang dapat ditemukan pada tanah, air, ataupun bahan makanan yang terkontaminasi.