Propionibcateriuum adalah genus dari bakteri gram positif yang memiliki sifat anaerobik. Memiliki bentuk batang. Bakteri ini memiliki kemampuan untuk mensintesis asa propionat dengan menggunakan enzim transkarboksilase yang tidak biasa[1]

Salah satu studi menunjukkan kalau bakteri Propionibacterium merupakan mikroorganisme yang berkaitan langsung dengan kulit manusia.[2]

Referensi sunting

  1. ^ Cheung, Y.F., Fung, C., and Walsh, C. "Stereochemistry of propionyl-coenzyme A and pyruvate carboxylations catalyzed by transcarboxylase." 1975.
  2. ^ Rust, Susanne (4 February 2012). "UC Berkeley Bacteria Study: Research Shows Humans A Major Source Of Germs". Huffington Post. San Francisco. Diakses tanggal 2012-04-06.