Pepper X adalah kultivar cabai Capsicum yang dibiakkan oleh petani cabai asal Amerika bernama Ed Currie , pencipta Carolina Reaper .  Pada tahun 2023, Guinness World Records mengakuinya sebagai cabai terpedas di dunia.[1]

Pepper X
SpesiesCapsicum chinense
PembudidayaEd Currie
Tanah asalAmerika Serikat
Tingkat kepedasan Luar biasa pedas
Skala Scoville2,693,000 SHU
Cabai Pepper X

Referensi

sunting
  1. ^ "Hottest chilli pepper". Guinness World Records Ltd. 23 August 2023. Diakses tanggal 16 October 2023.