Otap (terkadang dibaca utap) adalah sebuah kue puff pastry berbentuk oval[1] dari Filipina, terutama di Cebu dimana kue tersebut berasal.[2] Kue tersebut biasanya terbuat dari tepung, shortening, kelapa, dan gula. Kue tersebut mirip dengan kue palmier dari Prancis.

Otap
Nama lainUtap
JenisPastri
Tempat asalFilipina
DaerahCebu
Bahan utamaTepung, shortening, kelapa, dan gula
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Lihat pula

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ Otap - Cebu Central - [ Best of Cebu ]
  2. ^ "BongBong's Piaya & Barquillos - Special Utap". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2008-04-13. Diakses tanggal 2021-05-10. 

Pranala luar

sunting


Templat:Philippines-cuisine-stub