Oma's Hideaway

perusahaan asal Amerika Serikat

Oma's Hideaway, sebelumnya Oma's Takeaway, adalah rumah makan di Portland, Oregon, Amerika Serikat.

Oma's Hideaway
Tampilan luar rumah makan pada tahun 2021
Informasi restoran
Jenis makanan
Alamat3131 Southeast Division Street
KotaPortland
CountyMultnomah
NegaraOregon
Kode pos/ZIP97202
NegaraAmerika Serikat
Koordinat45°30′18″N 122°37′58″W / 45.5049°N 122.6329°W / 45.5049; -122.6329
Situs webomastakeaway.com

Penjelasan dan sejarah

sunting

Pemilik bersama yang menikah Mariah dan Thomas Pisha-Duffly membuka Oma's Takeaway pada April 2020, selama pandemi COVID-19, ketika restoran pertama mereka Gado Gado ditutup. Rumah makan pop-up ini telah digambarkan sebagai "makanan stoner Asia". Kemudian pada tahun 2020, Oma pindah ke bekas tempat Whiskey Soda Lounge di lingkungan Portland tenggara Richmond,[1] melayani sajian barbekyu yang terinspirasi oleh masakan Amerika, Tionghoa, dan Asia Tenggara (termasuk Indonesia dan Malaysia). Restoran tersebut terinspirasi dari nenek Thomas kelahiran Indonesia yang dipanggil Oma.[2][3][4]

Rumah makan ini ditutup pada Januari 2021,[5] kemudian dibuka kembali sebagai Oma's Hideaway pada 22 Mei.[6] Oma mempratinjau menu yang diperbarui selama perayaan kolaboratif 420 dan acara penggalangan dana yang menguntungkan Proyek Tahanan Terakhir.[2] Setelah dibuka kembali, Oma menyajikan makanan yang terinspirasi oleh pasar malam Asia Tenggara seperti mie, char siu, serta makanan ringan Tionghoa dan Malaysia.[7]

Lihat pula

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ Russell, Michael (2020-08-29). "Oma's Takeaway in SE Portland serves up Chinese-style barbecue, 'cheeky' Indonesian snacks". The Oregonian (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-05-21. Diakses tanggal 2021-05-21. 
  2. ^ a b Hamilton, Katherine Chew (2021-04-16). "Food News: Learn to Cook with Portland 'Top Chef' Contestant Sara Hauman". Portland Monthly (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-05-21. Diakses tanggal 2021-05-21. 
  3. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2020-08-31). "Oma's Takeaway, the New Restaurant from the Gado Gado Team, Redefines Americana". Eater Portland (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-05-21. Diakses tanggal 2021-05-21. 
  4. ^ Singer, Matthew (2020-09-02). "Gado Gado's COVID-19 Pivot Oma's Takeaway Is Spinning Off Into Its Own Restaurant". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-05-21. Diakses tanggal 2021-05-21. 
  5. ^ Hamilton, Katherine Chew (2021-02-26). "Oma's Takeaway Will Morph into Oma's Hideaway, with a Night Market Feel and Live Cooking". Portland Monthly (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-05-21. Diakses tanggal 2021-05-21. 
  6. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2021-05-21). "At Oma's Hideaway, Chinese Barbecue Pops Against a Backdrop of Black Light Posters". Eater Portland (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-05-21. Diakses tanggal 2021-05-21. 
  7. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2021-03-18). "Portland's Most Anticipated Restaurant, Bar, and Pod Openings, Spring 2021". Eater Portland (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-05-14. Diakses tanggal 2021-05-21. 

Pranala luar

sunting