Mastering the Art of French Cooking

Mastering the Art of French Cooking adalah buku yang berisi mengenai Kuliner Prancis yang ditulis oleh penulis Amerika, Julia Child, Simone Beck, dan Louisette Bertholle, yang berasal dari Prancis. Buku ini ditulis untuk pasar Amerika dan diterbitkan oleh Knopf pada tahun 1961 (Volume 1) dan 1970 (Volume 2).

Mastering the Art of French Cooking
MasteringTheArtOfFrenchCooking1edCover.jpg
Cover of Volume 1, original 1961 edition
PengarangJulia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck
NegaraAmerika Serikat/Prancis
BahasaInggris
SubjekSeni memasak
Genrenon fiksi
PenerbitAlfred A. Knopf
Tanggal rilis1961 (vol. 1), 1970 (vol. 2)
Jenis mediabook
Halaman720
ISBN0-375-41340-5 (40th anniversary edition)
Nomor OCLC429389109
Klasifikasi LCTX719 .C454 2009
DiikutiThe French Chef Cookbook, Simca's Cuisine