Listeriosis
Listeriosis adalah penyakit infeksi serius yang disebabkan karena mengonsumsi makanan atau minuman yang tercemar bakteri jenis Listeria monocytogenes.[1] Listeria monocytogenes adalah patogen intraseluler fakultatif Gram-positif yang dapat menyebabkan infeksi invasif parah jika tertelan makanan yang terkontaminasi. Secara klinis, penyakit listerial, atau listeriosis, paling sering muncul sebagai bakteremia, meningitis atau meningoensefalitis, dan infeksi terkait kehamilan yang bermanifestasi sebagai keguguran atau sepsis neonatal.[2]
Penyebab
suntingListeriosis disebut sebagai penyakit bawaan makanan yang disebabkan oleh infeksi bakteri Listeria monocytogenes. Bakteri masuk ke dalam tubuh saat seseorang mengonsumsi makanan atau minuman yang telah tercemar.[1]
Referensi
sunting- ^ a b Kaunang, Wulan Pingkan Julia (2022). FOOD BORNE DISEASE : LISTERIOSIS.
- ^ Koopmans, Merel M.; Brouwer, Matthijs C.; Vázquez-Boland, José A.; van de Beek, Diederik (2023-03-23). "Human Listeriosis". Clinical Microbiology Reviews (dalam bahasa Inggris). 36 (1). doi:10.1128/cmr.00060-19. ISSN 0893-8512.