Kue kaak
variasi makanan khas Timur Tengah
Kue kaak (Arab: كعك, ka'ak) atau kahqa adalah kata Arab untuk "kue", dan dapat merujuk pada beberapa jenis kue panggang[1] yang diproduksi di dunia Arab dan Timur Dekat. Kue ini telah populer di Indonesia. Di Indonesia, kue ini merujuk pada kue hasil akulturasi budaya Arab-Indonesia yang komposisinya terdiri atas tepung dan rempah-rempah.
Lihat pula sunting
Referensi sunting
- ^ Anthony B. Toth (March–April 1991). "On the Streets of Damascus". Saudi AramcoWorld. Diakses tanggal 2008-03-14.