Kaldu ikan

variasi makanan khas Indonesia

Kaldu ikan membentuk dasar dari banyak hidangan, terutama sup ikan dan saus ikan. Di dunia Barat, kaldu ikan biasanya terbuat dari tulang ikan dan kepala ikan.

Kaldu ikan yang dituang ke ikan goreng

Catatan

sunting

Referensi

sunting