Sari buah

Untuk penggunaan lain, lihat Sari

Jus jeruk

Jus jeruk sedang dituangkan.

Sari buah atau jus (berasal dari bahasa Inggris juice, tetapi lebih tepatnya fruit juice) adalah cairan yang terdapat secara alami dalam buah-buahan. Sari buah populer dikonsumsi manusia sebagai minuman. Biasanya dibuat dengan cara memblender buah-buahan bersama sediit air dan takaran gula yang sesuai. Beberapa jenis sari buah yang terkenal adalah:

• sari buah jeruk
• sari jeruk nipis

Sari buah-sari buah yang berasal dari Indonesia di antaranya adalah:

• sari buah jambu biji
• sari buah sirsak
• sari buah mangga
• sari buah Terong Belanda
• sari buah markisa