Krecek: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 1:
{{Infobox Makanan
| name = Krecek
| image = [[Berkas:
| caption = Krecek
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]]
| region = Yogyakarta, Jawa Tengah
| creator =
Baris 16:
'''Krecek''' atau '''kerecek''' adalah masakan atau bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu [[sambal goreng]], hanya kuahnya agak banyak. Di daerah [[Jawa Tengah]] yang dimaksud krecek adalah sambel goreng tempe dengan [[kerupuk kulit]].
Bahan krecek terbuat dari kulit sapi yang dipotong kecil kecil dan di goreng sehingga menjadi kerupuk kulit. Setelah menjadi kerupuk kulit kemudian dicampurkan pada masakan tertentu, bisa bersama [[tempe|tahu]] atau [[Tempe|tempe]] atau [[7 Manusia Harimau |oncom]].
Sambel goreng krecek ini sangat sedap dan enak jika disatukan dengan masakan [[gudeg]].
| |||