Revisi per 20 April 2014 08.22 sunting Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.515 suntingan k Kembangraps memindahkan halaman Wajan ke Periuk: bahasa melayu ← Revisi sebelumnya		Revisi per 20 April 2014 08.23 sunting balikkan Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.515 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 2: '''Periuk''', '''kuali''', atau '''wajan''' ([[bahasa Inggris]]: ''wok'') adalah alat memasak terbuat dari [[besi]] atau logam lain yang diletakkan di atas [[kompor]] atau [[tungku]] dan digunakan untuk wadah makanan yang akan diolah. Kata "wajan" berasal dari kata ''waja'' yang dalam [[bahasa Jawa]] berarti "baja" atau "besi". Penggunaanya terutama digunakan di ~~pulau~~Pulau [[Jawa]]. dan di [[Jakarta]]. ~~sementara di~~Di daerah lainnya istilah [[Melayu]] , '''periuk''' dan '''kuali''' lebih umum. Di Jawa, kata "kuali" (bahasa Jawa: ''kwali'') lebih merujuk ke wadah serupa [[panci]] namun terbuat dari tanah liat. Wajan disebut pula sebagai "penggorengan" apabila digunakan untuk menggoreng sesuatu.

Wok: Perbedaan antara revisi