Ikan asin: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
→Pranala luar: +commons |
k →Proses pembuatan: wikify |
||
Baris 3:
== Proses pembuatan ==
[[Berkas:Salt fish dip 070826-292 mank.jpg|thumb|left|220px|[[Ikan layang]] tengah direndam dan ditaburi garam. [[Muara Angke]] ]]
Beraneka jenis ikan yang biasa diasinkan, baik [[ikan darat]] maupun [[ikan laut]]. Ikan-ikan ini dikumpulkan dalam suatu wadah dan lalu ditaburi atau direndam dalam [[larutan]] [[garam]] pekat. Ikan-ikan yang besar biasanya dibelah atau dipotong-potong lebih dulu agar garam mudah meresap ke dalam daging.
|