Risoles: Perbedaan antara revisi

Dalam istilah [[masakan Perancis|kuliner Perancis]], verba ''rissoler'' berarti ''menjadikan coklat''. Sebuah ''rissole'' selalu dibungkus oleh [[pastri gelembung]] atau sejenisnya, biasanya digoreng, tetapi kadang-kadang dipanggang di oven. Rasa ''rissole'' dapat asin atau manis. Rasa manis didapat dengan menaburinya dengan gula halus dan melengkapinya dengan saus buah.<ref>{{cite book |title=The Oxford Companion to Food |last=Davidson |first=Alan |authorlink= |coauthors=Tom Jaine |year=2006 |publisher=Oxford University Press |location= |isbn=0-1928-0681-5 |pages=667}}</ref>

 

== Referensi ==

{{Reflist}}