Steik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ←Suntingan 202.52.52.80 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh 36.73.106.5 |
M. Adiputra (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 5:
[[Berkas:Ribeyes.jpeg|300px|thumb|right| A pair of ribeye steaks being grilled]]
-->
'''
Sebuah [[restoran]] yang mengkhususkan dalam steak biasanya dikenal sebagai [[rumah
== Kematangan ==
Jumlah waktu pemasakan steak tergantung perorangan; pemasakan yang lebih cepat menghasilkan daging yang lebih lembut, dan bersari, dan pemasakan yang lebih lama mengurangi penampakan darah dan juga mengurangi masalah tentang penyakit. Sejumlah perkataan telah berkembang untuk menggambarkan bagimana steak mereka dimasak. Dalam urutan dari mentah sampai matang:
* ''Mentah'' - belum dimasak. Steak tidak dimakan atau dipesan dalam bentuk ini, kecuali dalam makanan khusus, seperti [[
* ''jarang biru'' atau ''sangat jarang'' - Dimasak sangat cepat; luarnya terbakar, namun bagian dalam tidak termasak hanya dihangatkan. Steak akan berwarna merah di bagian dalam.
* ''jarang'' - luarnya abu-abu-kecoklatan, dan bagian tengah berwarna merah dan bagian antara luar dan tengah berwarna merah muda.
Baris 43:
== Lihat pula ==
{{clear}}[[Berkas:Sirloin_steak.JPG|thumb|right|300px|''Sirloin steak''.]]
* ''[[Carpetbag steak]]''
* ''[[Restructured steak]]''
| |||