Buka menu utama

Perubahan

371 bita ditambahkan, 6 tahun yang lalu
k
Penambahan sumber
{{norefRefimprove}}
 
[[Berkas:NCI Visuals Food Hamburger.jpg|thumb|250px|Hamburger seringkali berupa [[roti]] dengan [[daging sapi]], lettuce, [[bawang bombay]], dan lain-lain sebagai isinya.]]
 
'''Hamburger''' (atau seringkali disebut dengan '''burger''') adalah sejenis makanan berupa [[roti]] berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan [[patty]] yang biasanya diambil dari [[daging]], kemudian [[sayur-sayuran]] berupa [[selada]], [[tomat]] dan [[bawang bombay]]. Sebagai sausnya, burger diberi berbagai jenis [[saus]] seperti [[mayones]], [[saus tomat]] dan [[sambal]] serta [[mustard]]. Beberapa varian burger juga dilengkapi dengan [[keju]], [[asinan]], serta bahan pelengkap lain seperti [[sosis]] dan [[Ham]].<ref>Cooking wizardry for kids, Margaret Kenda, Kenda & Williams, Phyllis S. Williams, Contributor Phyllis S. Williams, Barron's Educational Series, 1990 ISBN 0-8120-4409-6, ISBN 978-0-8120-4409-6 hal. 113</ref>
 
== Etimologi ==
Banyak orang keliru dan mengira bahwa nama Hamburger berasal dari kata "Ham", namun sebenarnya namanya berasal dari kota [[Hamburg]] di [[Jerman]], tempat makanan ini berasal.<ref>Harper, Douglas. [http://www.etymonline.com/index.php?term=hamburger "hamburger"]. Online Etymology Dictionary.</ref> Dari kota kedua terbesar di [[Jerman]] ini banyak penduduknya yang beremigrasi ke [[Amerika Serikat|Amerika]] dan menyebarkan pembuatan burger ke sana. Hanyalah sebuah kebetulan bahwa kata "[[ham]]" yang dalam bahasa [[Inggris]] berarti [[daging asap]] memiliki bunyi yang hampir serupa dengan [[Hamburger]], faktanya hamburger tidak mengandung [[Ham]] (meskipun ada juga restoran yang menambahkan irisan [[Ham]] pada burger mereka untuk menambah cita rasa).
 
Jadi secara harafiah dapat disimpulkan bahwa arti kata Hamburger berarti "makanan yang berasal dari Hamburg" dan bukan berarti "makanan yang mengandung Ham". Namun pada praktiknya burger atau hamburger lebih sering diartikan sebagai [[sandwich]] atau jenis roti isi lainnya yang berbentuk bulat. Dalam masyarangkat kata burger sudah lebih melekat sebagai jenis makanannya daripada asal muasal dan pencipta dari burger.
== Lihat pula ==
* [[Quarter Pounder]]
 
==Daftar Pustaka==
{{Reflist}}
 
[[Kategori:Makanan siap saji]]
596

suntingan