Revisi per 3 Maret 2007 20.14 sunting Igho (bicara \| kontrib) 11.377 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 4 Maret 2007 14.35 sunting balikkan Igho (bicara \| kontrib) 11.377 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Gambar:Sega_Lengko.jpg\|thumb\|240px\|Sega Lengko]] '''Sega Lengko''' ('''nasi lengko''' dalam [[bahasa Indonesia]]) adalah makanan khas masyarakat kota [[Cirebon]], [[Jawa Barat]]. Makanan khas yang sederhana ini sarat akan [[protein]] dan [[serat]] serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani. Bahan-bahannya antara lain: [[nasi]] putih (panas-panas lebih baik), [[tempe]] goreng, [[tahu]] goreng, [[mentimun]] (mentah segar, dicacah), [[tauge]] (direbus), [[daun kucai]] (dipotong kecil-kecil), bawang goreng, bumbu kacang (seperti bumbu rujak, pedas atau tidak, tergantung selera), dan kecap manis. ==Bahan== Tempe dan tahu goreng dipotong-potong kecil dan diletakkan di atas sepiring nasi. Mentimun dicacah, lalu taburkan pula di atasnya, juga toge rebus. Setelah itu siram bumbu kacang diatasnya, dan potongan daun kucai, lalu beri kecap secukupnya sampai kecoklatan, taburi bawang goreng biar tambah harum lezat. # [[nasi\|Nasi]] putih (panas-panas lebih baik) # [[tempe\|Tempe]] goreng # [[tahu\|Tahu]] goreng # [[mentimun\|Mentimun]] (mentah segar, dicacah) # [[tauge\|Tauge]] (direbus) # [[daun kucai\|Daun Kucai]] (dipotong kecil-kecil) # Bawang goreng # Bumbu kacang (seperti bumbu rujak, pedas atau tidak, tergantung selera), dan kecap manis. ==Cara pembuatan== Untuk menambah selera makan, biasanya makanan ini disajikan dengan ditambah 5 tusuk [[sate]] kambing. ▼ * Tempe dan tahu goreng dipotong-potong kecil dan diletakkan di atas sepiring nasi. Mentimun dicacah, lalu taburkan pula di atasnya, juga toge rebus. * Setelah itu siram bumbu kacang diatasnya, dan potongan daun kucai, * Beri kecap secukupnya sampai kecoklatan, * Taburi bawang goreng biar tambah harum lezat. ▲* Untuk menambah selera makan, biasanya makanan ini disajikan dengan ditambah 5 tusuk [[sate]] kambing. [[Kategori:Kuliner]]

Sega lengko: Perbedaan antara revisi