Asam lemak esensial: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Luckas-bot (bicara | kontrib) k r2.7.1) (bot Menambah: uk:Поліненасичені жирні кислоти |
k Robot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 1:
'''Asam lemak esensial''' merupakan sebutan bagi [[asam lemak]] yang tidak dapat dibuat sendiri oleh suatu [[spesies]] [[hewan]] (termasuk manusia), atau dapat dibuat tetapi tidak mencukupi kebutuhan minimal yang diperlukan untuk memenuhi fungsi fisiologinya.
Bagi setiap spesies, asam lemak yang esensial berbeda-beda. Bagi manusia, asam lemak esensial mencakup golongan [[asam lemak tak jenuh]] jamak (''polyunsaturated fatty acids'', PUFA) tipe ''cis'', khususnya dari kelompok [[asam lemak Omega-3]], seperti misalnya [[asam linolenat|asam α-linolenat]] (ALA), [[Asam eikosapentaenoat]] (EPA), dan [[asam dokosaheksaenoat]] (DHA), dan [[asam lemak Omega-6]], seperti misalnya [[asam linoleat]]. Tubuh manusia tidak mampu menghasilkan enzim [[desaturase]] tetapi mampu memanjangkan dan merombak PUFA.
|