Karotena: Perbedaan antara revisi

[[Image:CarrotDiversityLg.jpg|thumb|right|250px|'''CaroteneKaroten''' ismemberikan responsiblewarna fororanye the orange colour of thepada [[carrotwortel]]s anddan manyberbagai otherbuah-buahan fruitsserta andsayuran vegetableslain.]]

Secara kimia, karoten adalah [[terpeneterpena]], disintesis secara biokimia dari delapan satuan [[isopreneisoprena]]. Dia ada dalam dua bentuk utama yang diberi karakter Yunani: alphaalfa-karoten (α-carotenekaroten) dan beta-karoten (β-carotenekaroten). Gamma, delta, dan epsilon (γ, δ anddan ε-carotenekaroten) juga ada. Beta-karoten terdiri dari dua grup [[retinylretinil]], dan dipecah dalam [[mucosamukosa]] dari ''[[intestineusus kecil]]'' oleh [[beta-karoten dioxygenasedioksigenase]] menjadi [[retinol]], sebuah bentuk dari [[vitamin A]]]. Karoten dapat disimpan dalam ''[[liverhati]]'' dan diubah menjadi vitamin A sesuai kebutuhan, dan membuatnya menjadi [[provitamin]].