Wok: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 6:
Wajan disebut pula sebagai "penggorengan". Dalam [[bahasa Inggris]] dan di [[Dunia Barat]] pada umumnya dikenal sebagai ''wok'' yang berasal dari [[bahasa Mandarin]].
Agar wajan tidak mudah lengket dan berkarat, perlu dilakukan [[Pelapisan_wajan_besi|seasoning]] atau [[Pelapisan_wajan_besi|pelapisan]] terlebih dahulu dengan menggunakan minyak atau lemak padat. Wajan besi akhir-akhir ini diminati kembali setelah isu teflon dapat membahayakan lingkungan.
{{makanan-stub}}
| |||