Kebab: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
←Membatalkan revisi 4816961 oleh 125.165.159.60 (Bicara)
Baris 3:
'''Kebab''' ('''kebap''', '''kabab''', '''kebob''', '''kabob''', '''kibob''', '''kebhav''', atau '''kephav''') adalah sebutan untuk berbagai hidangan daging panggang/bakar yang ditusuk memakai tusukan atau batang besi. Hidangan ini umum dijumpai dalam [[masakan Laut Tengah]], [[masakan Kaukasus]], [[masakan Asia Tengah]], [[masakan Asia Selatan]], dan masakan beberapa negara [[masakan Afrika|Afrika]].
 
sayurDaging yang umum dipakai untuk kebab adalah [[daging domba]] dan [[daging sapi]], atau kadang-kadang [[daging kambing]], [[daging ayam]], [[ikan]], atau [[kerang]]. Kebab [[daging babi]] dikenal dalam masakan [[Armenia]], [[Bulgaria]], [[Siprus]], [[Yunani]], dan negara bagian [[Goa]] di [[India]].
 
== Etimologi ==