Karotenoid: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
26Isabella (bicara | kontrib) |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 35:
Karotenoid tidak hanya ditemukan pada buah dan sayuran (tumbuhan), tetapi juga pada organisme lain seperti [[ganggang]] dan beberapa jenis [[bakteri]] fotosintetik, serta pada beberapa jenis [[fungi]] dan bakteri non-fotosintetik.<ref name="Hirschberg">{{en}} {{cite journal | author = Hirschberg J, Cohen M, Harker M, Lotan T, Mann V, Pecker I | year = 1997 | month = | title = Molecular genetics of the carotenoid biosynthesis pathway in plants and algae | journal = ''Pure & Appl Chem'' | volume = 69 | issue = 10 | pages = 2151 | doi = | id = | url = https://docs.google.com/a/wikimedia.or.id/viewer?a=v&q=cache:4QzyIsRvaVMJ:citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi%3D10.1.1.152.319%26rep%3Drep1%26type%3Dpdf+carotenoid+algae+fungi+bacteria&hl=id&gl=id&pid=bl&srcid=ADGEESjAHlDp_EPlWfREa-q0xch-MbXFqSwWl-YGTSEYIV4lXFDmoCY02ADyR1WQfiK3T5eca9ASdOufu5v9ZuL4LnjxL5ZDe3BNHyk9vmgjv4F88K0Q4Oq_mKaAzBB5YKfrf90TAkAA&sig=AHIEtbT-glEJ2R-r1-BpalLaHuzVsZM2Cg | format = googledoc | accessdate = 10-07-2011 }}</ref>
==Jenis
Seluruh karorenoid secara umum berasal dari struktur asiklik C<sub>40</sub>H<sub>56</sub> yang tersusun dari 8 unit [[isoprenoid]] (C<sub>5</sub>).<ref name="jrank">{{en}} {{cite web
| url = http://science.jrank.org/pages/5303/Plant-Pigment-Carotenoids.html
Baris 51:
| separator =
| postscript =
}}</ref> Dua kelas umum karotenoid adalah [[karoten]] yang umum ditemukan pada sayur atau buah berwarna kuning, dan [[xantofil]] yang umum ditemukan pada sayur atau buah berwarna hijau.<ref name="
Berikut ini adalah jenis-jenis karotenoid yang umum ditemukan:
| |||