Karotenoid: Perbedaan antara revisi

! Jenis karotenoid !! Peran !! Sumber !! Struktur kimia

|- align="left"

| -Nutrisi esensial yang diubah tubuh menjadi [[vitamin A]]<ref name="mithra"></ref><br></br> -[[Antioksidan]] lemah, tapi efektif dalam menghambat oksigen tunggal<ref name="best"></ref><br></br> -Menstimulasi enzim-enzim untuk memperbaiki [[DNA]] yang rusak<ref name="best"></ref><br></br> -Meningkatkan aktivitas sel-sel imun<ref name="best"></ref><br></br> -Melindungi [[kornea]] [[mata]] dari sinar UV<ref name="best"></ref><br></br>

|| [[Wortel]], [[ubi]], [[mangga]], [[labu]] <ref name="WHFoods"></ref> || [[Berkas:Beta-carotene-2D-skeletal.svg|250px|centre]]

|- align="left"

| -Pigmentasi warna merah pada berbagai jenis buah<ref name="best"></ref><br></br> -Melindungi kulit dari [[sinar ultraviolet|sinar UV]]<ref name="best"></ref><br></br> -Menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah (LDL)<ref name="best"></ref><br></br> -Antioksidan kuat untuk mengurangi kerusakan DNA dan protein tubuh<ref name="best"></ref> <br></br> -Melindungi dari [[kanker kulit]], [[kanker testis]], [[kanker adrenal]], dan [[kanker prostat]].<ref name="best"></ref>

|| Tomat, [[semangka]], [[anggur|anggur merah]], [[jambu biji]], [[pepaya]] <ref name="mithra"></ref> || [[Berkas:Lycopene.svg|250px|centre]]

|- align="left"

|| [[Bayam]], [[parslei]], [[kuning telur]], [[alpukat]], [[brokoli]], [[paprika]], [[kol]], [[selada air]], [[jagung]] <ref name="best"></ref><ref name="mithra"></ref> ||

|- align="left"

| Bersama dengan lutein merupakan jenis karotenoid satu-satunya dalam makula mata<ref name="best"></ref><br></br> -Menyerap sinar biru yang membahayakan tubuh <ref name="best"></ref><br></br> -Melindungi mata dari degenerasi dan katarak<ref name="best"></ref> <br></br>

|| [[Jagung]] <ref name="mithra"></ref> || [[Berkas:Zeaxanthin.PNG|250px|centre]]