Makerel: Perbedaan antara revisi

'''Makerel''' atau '''makarel''' (dari [[bahasa Inggris]], ''mackerel'') adalah sebutan bagi sekelompok [[ikan laut]] yang terdiri dari beberapa [[genus|marga]] anggota famili [[Scombridae]]. Dalam peristilahan bahasa Inggris, sebutan ''mackerel'' juga mencakup kelompok ikan [[tenggiri]] dan [[ikan kembung|kembung]].

Makerel adalah ikan [[pelagis]], umumnya hidup jauh di laut lepas, meski beberapa jenisnya juga bisa didapati di perairan [[teluk]] yang tak jauh dari pantai. Jenis-jenis ikan ini tersebar di pelbagai lautan [[tropis]] dan [[ugahari]]. Sebagian jenisnya mampu menyelam hingga kedalaman lebih dari 1.000 meter. Beberapa spesies makerel yang lebih besar, seperti makerel sirip biru (''bluefin mackerel''), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya. Hal ini menyebabkan mereka dapat hidup di air yang lebih dingin dan dapat bertahan dalam kondisi yang beragam.

Makerel adalah ikan yang memiliki nilai komersial sedang. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan [[saus cabe]] atau [[saus tomat]]. Sebagaimana [[sarden]], makerel juga sering dikalengkan.