Etil asetat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 39:
== Sintesis ==
Etil asetat disintesis melalui reaksi [[esterifikasi Fischer]] dari [[asam asetat]] dan [[etanol]] dan hasilnya beraroma jeruk (perisa sintesis), biasanya disertai katalis asam seperti [[asam sulfat]].
:CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH + CH<sub>3</sub>COOH → CH<sub>3</sub>COOCH<sub>2</sub>CH<sub>3</sub> + [[Air (molekul)|H<sub>2</sub>O]]
Reaksi diatas merupakan reaksi reversibel dan menghasilkan suatu [[kesetimbangan kimia]]. Karena itu, rasio hasil dari reaksi diatas menjadi rendah jika air yang terbentuk tidak dipisahkan. Di [[laboratorium]], produk etil asetat yang terbentuk dapat dipisahkan dari air dengan menggunakan [[aparatus Dean-Stark]].
| |||