Asam pantotenat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''Asam pantotenat''' (vitamin B5) merupakan salah satu jenis [[vitamin]] golongan [[vitamin B]] kompleks yang bersifat larut dalam [[air]]. Vitamin ini pertama kali ditemukan pada tahun [[1933]].<ref name=vit1>Hidgon J, Drake VJ, Plesofsky N. Pantothenic Acid. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/pa/. Diakes pada 15 Mei 2010.</ref> Di dalam tubuh, asam pantotenat berperan sebagai [[koenzim]] A ([[CoA]]) yang berperan vital dalam banyak [[metabolisme]].<ref name=vit2></ref>
[[Berkas:Broccoli DSC00861.png|thumb|200px|Brokoli, salah satu sumber asam pantotenat.]]
== Sumber ==
Asam pantotenat dapat ditemukan pada banyak jenis [[makanan]] karena pada dasarnya hampir semua makhluk hidup membutuhkannya. Beberapa contoh sumber makanan yang banyak mengandung vitamin ini adalah [[ragi]], kuning [[telur]], [[brokoli]], dan [[hati]].<ref name=vit1></ref> Sumber makanan lain yang juga mengandung vitamin B5 adalah [[daging]] [[ayam]], [[ikan]], [[susu]], [[kacang]]-kacangan, [[alpukat]], dan [[ubi]]. Konsumsi asam pantotenat yang dianjurkan perhari adalah 4-7 mg.<ref name=vit3>Pantothenic acid (vitamin B5, calcium pantothenate). 2006. http://www.vitamins-supplements.org/pantothenic-acid.php. Diakses pada 15 Mei 2010.</ref> Koloni [[bakteri]] diusus (''[[Enterobakter]]'') juga dapat mensintesis asam pantotenat dalam jumlah sedikit.<ref name=vit2>Vitamin Basics: The Fact about Vitamins in Nutrition. 2009. http://www.vitamin-basics.com/index.php?id=50. Diakses pada 15 Mei 2010.</ref>
== Defisiensi ==
Seperti vitamin lainnya, asam pantotenat hanya dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit. Akan tetapi, bila jumlahnya tidak mencukupi maka tubuh akan mengalami banyak gangguan kesehatan, seperti
== Peranan dalam tubuh ==
Asam pantotenat berperan sebagai komponen koenzim A yang terlibat langsung dalam proses [[asetilasi]] dan pelepasan [[energi]] dari molekul [[makronutrien]].<ref name=vit3></ref> Koenzim ini sendiri memegang peranan kunci dalam metabolisme [[karbohidrat]], [[protein]], dan [[lemak]].<ref name=vit2></ref> Hasil dari metabolisme ini akan menghasilkan [[energi]]. Asam pantotenat juga berperan dalam sintesis senyawa
== Referensi ==
|