Revisi per 7 Mei 2010 18.12 sunting Luckas-bot (bicara \| kontrib) Bot 192.061 suntingan k bot Menambah: az:Nişasta ← Revisi sebelumnya		Revisi per 8 Mei 2010 01.35 sunting balikkan TjBot (bicara \| kontrib) Bot 254.415 suntingan k bot kosmetik perubahan Revisi selanjutnya →
Baris 25: }} }} [[~~File~~Berkas:Amylose2.svg\|thumb\|right\|270px\|Structure of the [[amylose]] molecule.]] [[~~File~~Berkas:Amylopektin Sessel.svg\|thumb\|right\|270px\|Structure of the [[amylopectin]] molecule.]] [[~~Image~~Berkas:Wheat starch granules.JPG\|thumb\|right\|Granules of wheat starch, stained with iodine, photographed through a light microscope.]] '''Pati''' atau '''amilum''' ([[Nomor CAS\|CAS]]# 9005-25-8) adalah [[karbohidrat]] kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud [[bubuk]] putih, tawar dan tidak berbau. Pati merupakan bahan utama yang dihasilkan oleh [[tumbuhan]] untuk menyimpan kelebihan [[glukosa]] (sebagai produk [[fotosintesis]]) dalam jangka panjang. Hewan dan manusia juga menjadikan pati sebagai sumber energi yang penting. Baris 61: Tes kanji dilakukan untuk mengetes adanya [[iodin]]. == Pranala luar == * [http://www.aac-eu.org/ European Association of starch manufactures AAF] * [http://www.lsbu.ac.uk/water/hysta.html Starch], by Martin Chaplin

Amilum: Perbedaan antara revisi