Revisi per 1 April 2010 12.56 sunting 26Isabella (bicara \| kontrib) 1.039 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 1 April 2010 13.00 sunting balikkan 26Isabella (bicara \| kontrib) 1.039 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Glycogen.png\|thumb\|Struktur glikogen]] '''Glikogen''' adalah salah satu jenis [[polisakarida]] simpanan dalam tubuh hewan. Pada [[manusia]] dan [[vertebrata]] lain, glikogen disimpan terutama dalam sel [[hati]] dan [[otot]]. Glikogen ~~termasuk salah satu polisakarida yang~~ terdiri atas subunit [[glukosa]] dengan ikatan rantai lurus (α1→4) dan ikatan rantai percabangan (α1→6). Glikogen memiliki struktur mirip [[amilopektin]] (salah satu jenis [[pati]]) tetapi dengan lebih banyak percabangan, yaitu setiap 8-12 residu. <ref> Nelson DL, Cox MM. 2004. ''Lehninger Principals of Biochemistry Fourth Edition''. New York: W.H. Publisher hlm 248 </ref> Ketika permintaan [[gula]] dalam tubuh meningkat maka glikogen akan di[[hidrolisis]] oleh [[sel]]. Namun, cadangan energi ini tidak dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi dalam jangka lama. Misalnya pada manusia, glikogen simpanan akan terkuras habis dalam waktu satu hari kecuali bila dipulihkan dengan mengkonsumsi [[makanan]]. <Ref name="Campbell">{{cite book Baris 29: * [[metabolisme]] {{biokimia~~-stub~~}} [[Kategori:Nutrisi]]

Glikogen: Perbedaan antara revisi