Prolina: Perbedaan antara revisi
senyawa kimia
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
(Tidak ada perbedaan)
|
Revisi per 17 Juni 2006 07.06
Prolin merupakan satu-satunya asam amino dasar yang memiliki dua gugus samping yang terikat satu-sama lain (gugus amino melepaskan satu atom H untuk berikatan dengan gugus sisa). Akibat strukturnya ini, prolin tidak memiliki gugus amina melainkan imina (-NH-). Beberapa pihak menganggap prolin bukanlah asam amino karena tidak memiliki gugus amina; namun karena ia dikode oleh DNA dan ikut menyusun protein maka termasuklah ia dalam kelompok asam amino.
Peran biologi
Fungsi terpenting prolin tentunya adalah sebagai komponen protein. Sel tumbuh-tumbuhan tertentu yang terpapar kondisi lingkungan yang kurang cocok (misalnya kekeringan) akan menghasilkan prolin untuk menjaga keseimbangan osmotik sel.