Revisi per 14 September 2009 22.25 sunting Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.524 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 14 September 2009 22.33 sunting balikkan Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.524 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[File:Latex-production.jpg\|thumb\|200px\|Lateks tengah disadap dari batang [[para]].]] '''Lateks''' adalah [[getah]] kental, seringkali mirip [[susu]], yang dihasilkan banyak [[tumbuhan]] dan membeku ketika terkena udara bebas. Selain tumbuhan, beberapa [[hifa]] [[jamur]] juga diketahui menghasilkan cairan kental mirip lateks. Lateks merupakan [[emulsi]] kompleks yang mengandung [[protein]], [[alkaloid]], [[pati]], [[gula]], (poli)[[terpena]], [[minyak]], [[tanin]], [[resin]], dan [[gom]]. Pada banyak tumbuhan lateks biasanya berwarna putih, namun ada juga yang berwarna kuning, jingga, atau merah. Pada tumbuhan, lateks diproduksi oleh [[sel (biologi)\|sel]]-sel yang membentuk suatu pembuluh tersendiri, disebut '''pembuluh lateks'''. Sel-sel ini berada di sekitar pembuluh tapis ([[floem]]) dan memiliki [[nukleus\|inti]] banyak dan memproduksi butiran-butiran kecil lateks di bagian [[sitosol]]nya. Apabila jaringan pembuluh sel ini terbuka, misalnya karena keratan, akan terjadi proses pelepasan butiran-butiran ini ke pembuluh dan keluar sebagai getah kental. Setelah beberapa waktu, emisi ini akan berakhir akibat persediaan lateks pada sel telah "habis". Lateks [[para]] (''Hevea brasiliensis'') yang dikeringkan memiliki distribusi berat molekul dengan 2dua puncak pada Mr 1.2xE+5 dan 2xE+6. Lateks para, biasa disebut [[karet]], selain mengandung senyawa yang disebut di atas juga mengandung poli[[terpena]] yang khas yang menyebabkan memiliki sifat-sifat yang berbeda dari banyak lateks tumbuhan lainnya. Lateks ini sekarang dapat juga dibuat secara [[sintetis]] oleh [[polimerisasi]] sebuah [[monomer]] yang telah [[emulsi\|diemulsi]] oleh [[surfaktan]]. == Lihat pula == * [[Balatá]] * [[Getah perca]] ~~{{biokimia-stub}}~~ <!-- interwiki -->

Lateks: Perbedaan antara revisi