Revisi per 18 Januari 2022 02.30 sunting Jeckwith (bicara \| kontrib) 12 suntingan k memiliki Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru ← Revisi sebelumnya		Revisi per 18 Januari 2022 02.31 sunting balikkan Jeckwith (bicara \| kontrib) 12 suntingan k daun pandan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Revisi selanjutnya →
Baris 30: Salah satu varian kue talam [[durian]] pernah masuk dalam nominasi [https://kumparan.com/kumparantravel/daftar-18-pemenang-anugerah-pesona-indonesia-2019-ada-jagoanmu-1sJYqZGbNSu/2 Anugerah Pesona Indonesia (API) 2019] dalam Kategori [[Makanan ringan\|Makanan]] Tradisional Terpopuler di [[Nusantara]].<ref>{{Cite web\|last=suarapekanbaru.com\|first=Redaksi\|title=Kue Talam Durian Masuk Nominasi Makanan Tradisional API 2019\|url=https://suarapekanbaru.com/news/detail/470/kue-talam-durian-masuk-nominasi-makanan-tradisional-api-2019\|website=suarapekanbaru.com\|language=en\|access-date=2021-07-27}}</ref> [[Kue talam]] ini berlapis dan terdiri dari 5 lapisan. Bahan bakunya: [[tepung beras]], [[Tapioka\|tepung tapioka]], [[Tepung jagung\|tepung maizena]], [[Gula aren\|gula merah]], [[santan]], [[Garam (kimia)\|garam]], dan [[Pandan wangi\|daun pandan]] (sebagai [[aroma]]). [[Tepung beras]], [[tapioka]], dan [[gula merah]] dibuat [[adonan]] dan direbus lalu dicurahkan sehingga membentuk 4 lapisan. Kemudian, tepung [[maizena]] dan santan direbus dan dicurah pada lapisan paling atas, sedangkan [[Garam dapur\|garam]] dan [[Pandan wangi\|daun pandan]] merupakan pelengkap dalam setiap [[adonan]]. == Jenis-Jenis ==

Kue talam: Perbedaan antara revisi