Kue talam: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Jeckwith (bicara | kontrib)
k santan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru
Jeckwith (bicara | kontrib)
k memiliki
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru
Baris 26:
Bahan dasar untuk membuat kue talam adalah tepung-tepungan, seperti [[tepung terigu]], [[tapioka]], [[tepung beras]], ataupun [[tepung sagu]].
 
Tepung-tepung ini termasuk dalam kategori [[karbohidrat]] sederhana yang memilkimemiliki nilai [[indeks glikemik]] yang tinggi.<ref>{{Cite journal|last=Pramudito|date=2019|title=Substitusi Ubi Dengan Labu Kuning Pada Pembuatan Kue Talam Ubi|url=http://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/jp|journal=Jurnal Pariwisata|volume=6|pages=93}}</ref>
 
Salah satu varian kue talam [[durian]] pernah masuk dalam nominasi [https://kumparan.com/kumparantravel/daftar-18-pemenang-anugerah-pesona-indonesia-2019-ada-jagoanmu-1sJYqZGbNSu/2 Anugerah Pesona Indonesia (API) 2019] dalam Kategori [[Makanan ringan|Makanan]] Tradisional Terpopuler di [[Nusantara]].<ref>{{Cite web|last=suarapekanbaru.com|first=Redaksi|title=Kue Talam Durian Masuk Nominasi Makanan Tradisional API 2019|url=https://suarapekanbaru.com/news/detail/470/kue-talam-durian-masuk-nominasi-makanan-tradisional-api-2019|website=suarapekanbaru.com|language=en|access-date=2021-07-27}}</ref>