Permen jagung: Perbedaan antara revisi

6 bita ditambahkan ,  1 tahun yang lalu
k
membenarkan kata-kata
(Menambah pranala, mengatur penggunaan huruf kapital dan ejaan.)
k (membenarkan kata-kata)
 
== Produksi ==
Awalnya, permen itu dibuat dengan tangan. <ref name="recipes.howstuffworks.com">{{Cite web|url=http://recipes.howstuffworks.com/menus/candy-corn.htm|title=What is Candy Corn and How is it Made?|website=howstuffworks.com|access-date=15 October 2009}}</ref> Produsen pertama kali mencampurkan gula, sirup jagung, [[Lilin Carnauba]], dan air. Lalu memasaknya untuk membentuk [[Bubur]] . [[Icing icing|Fondant]] ditambahkan untuk tekstur dan [[Marshmallow]] ditambahkan untuk memberikan gigitan lembut. Campuran akhir kemudian dipanaskan dan dituangkan ke dalam cetakan berbentuk tiga lintasan, satu untuk setiap bagian berwarna, diperlukan selama proses penuangan.
 
Resep pada dasarnya tetap sama seperti hari ini. Metode produksi yang disebut dengan "pemodelan pati jagung" <ref name="Saeger">{{Cite news|last=Saeger|first=Natalie|date=29 October 2007|work=[[University of Wisconsin–Eau Claire|The Spectator]]|title=History of candy corn. With new colors and flavors, a treat for all seasons.|department=Showcase|access-date=5 October 2012|url=http://www.spectatornews.com/showcase/2007/10/29/history-of-candy-corn/}}</ref> juga tetap sama, meskipun tugas yang awalnya dilakukan dengan tangan, segera diambil alih oleh mesin-mesin yang dibuat untuk tujuan tersebut. <ref>{{Cite web|url=http://www.candyfavorites.com/Candy-Corn-Bulk-Candy-pr-1303.html|title=Candy Corn Bulk Candy|website=Candyfavorites.com|access-date=4 October 2009}}</ref> Pada 2016, produksi tahunan di Amerika Serikat adalah 35 Juta pound, atau hampir 9 miliar keping permen. <ref name=":0">{{Cite web|url=https://www.cnn.com/2016/10/10/health/strange-facts-about-candy-corn/index.html|title=5 strange facts about candy corn|last=Griggs, Brandon|last2=Maxouris, Christina|date=10 October 2016|website=CNN|access-date=31 October 2018}}</ref>
== Varian ==
[[Berkas:Easter_candy_corn_(6918360384).jpg|jmpl| Permen Jagung Paskah ]]
Variasi populer yang disebut dengan "jagung Indian" memiliki fitur ujung cokelat kecoklatan, pusat oranye dan ujung putih runcing, sering tersedia di sekitar acara [[Hari Pengucapan Syukur|Thanksgiving]]. <ref name="Broek">[http://www.bhg.com/halloween/recipes/the-history-of-candy-corn/ Broek, Sara. "The History of Candy Corn: A Halloween Candy Favorite," ''Better Homes and Gardens'']</ref> Selama musim [[Halloween]], tukang pembuat permen jagung blackberry dapat ditemukan di [[Kanada Timur|Kanada Bagian Timur]]. Manisan telah memperkenalkan variasi warna tambahan yang cocok untuk liburan yang lainnya. <ref name="Saeger">{{Cite news|last=Saeger|first=Natalie|date=29 October 2007|work=[[University of Wisconsin–Eau Claire|The Spectator]]|title=History of candy corn. With new colors and flavors, a treat for all seasons.|department=Showcase|access-date=5 October 2012|url=http://www.spectatornews.com/showcase/2007/10/29/history-of-candy-corn/}}</ref> Varian [[Natal]] (kadang-kadang disebut "jagung rusa").<ref name=":0">{{Cite web|url=https://www.cnn.com/2016/10/10/health/strange-facts-about-candy-corn/index.html|title=5 strange facts about candy corn|last=Griggs, Brandon|last2=Maxouris, Christina|date=10 October 2016|website=CNN|access-date=31 October 2018}}</ref> Biasanya memiliki ukiran ujung merah dan pusat hijau; varian [[Hari Kasih Sayang|Hari Valentine]] (kadang-kadang disebut "jagung cupid"). <ref>[http://www.huffingtonpost.com/2014/10/17/candy-corn-facts_n_5961586.html Jacques, Renee. "10 Things You Never Knew About Candy Corn, The Candy You Love To Hate", ''Huffington Post'', October 17, 2014]</ref> Biasanya memiliki ujung merah dan pusat merah muda; di Amerika Serikat selama perayaan hari kemerdekaan, jagung dengan ujung biru, tengah putih, dan ujung merah (dinamai "jagung kebebasan") dapat ditemukan di perayaan memasak dan perayaan patriotik; varian [[Paskah]] (kadang-kadang disebut juga "jagung kelinci"). Biasanya hanya berupa permen dua warna, dan hadir dengan berbagai pangkalan pastel (pink, hijau, kuning, dan ungu) dengan ujung putih semuanya dalam satu paket. Ada juga apel berkaramel dan apel hijau, rempah-rempah S'more dan labu, jagung wortel (hijau dan oranye, dengan rasa kue wortel) dan kue ulang tahun permen rasa jagung.
 
== Lihat Juga ==
35

suntingan