Krim asam: Perbedaan revisi

2 bita ditambahkan ,  12 tahun yang lalu
k
tidak ada ringkasan suntingan
(←Membuat halaman berisi 'thumb|220px|[[Roti bakar dengan krim asam dan merica hitam.]] '''Krim asam''' adalah sebuah produk susu ...')
 
k
[[Berkas:Slice of toast with sour cream and pepper.jpg|thumb|220px|[[Roti bakar]] dengan krim asam dan [[merica]] hitam.]]
 
'''Krim asam''' adalah sebuah [[produk susu]] yang kaya akan [[lemak]], krim asam dibuat dengan cara [[fermentasi]] [[krim]] dengan berbagai macam [[bakteri]] [[asam laktik]]. [[Kultur bakteri]], yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan [[asam|mengasamkan]] dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama ''krim asam'' berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cracara ini disebut dengadengan ''[[pengasaman]]''.
 
{{makanan-stub}}