Revisi per 1 April 2020 18.24 sunting HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k Bot: Perubahan kosmetika ← Revisi sebelumnya		Revisi per 21 Februari 2021 15.02 sunting balikkan Shinta Jasmen (bicara \| kontrib) 562 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Sate Madura''' ([[Bahasa Madura\|Madura]]: ''Satè Mâdhurâ'') adalah [[sate]] yang ~~meiliki~~memiliki bumbu khas [[Pulau Madura\|Madura]]. Sate Madura biasanya terbuat dari [[ayam]]. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Sate madura sudah terkenal di seluruh Nusantara, Sate Madura dapat ditemukan hampir di semua daerah khususnya di kota besar seperti [[Medan]], [[Jakarta]], [[Bandung]], dan [[Surabaya]]. Konon di Madura sendiri sate susah dicari. Tetapi selain ayam sebagai bahan utama sate juga ada yang menggunakan [[kambing]] yang ditandai dengan digantungnya bagian kaki belakang si kambing di rombong sang penjual sate. Bumbunya adalah campuran kacang yang ditumbuk halus petis dan sedikit bawang merah. [https://www.jitunews.com/read/24491/resep-cara-membuat-sate-lalat-khas-pamekasan-yang-enak-dan-lezat Bumbu kecap] juga menjadi salah satu khas dari [[Kabupaten Pamekasan\|Pamekasan]] yang cukup nikmat untuk disantap. Memanggangnya dengan api dari batok kelapa yang dihanguskan terlebih dahulu yang disebut dengan arang batok kelapa. Rasanya gurih tetapi dipantangkan kepada mereka yang berkolesterol tinggi dan yang pengidap asam urat akut.

Sate madura: Perbedaan antara revisi