Burgo: Perbedaan antara revisi

 

== Bahan-bahan ==

[[Adonan encer]] bahan panekuk atau kue dadar adalah campuran dari [[tepung beras]], [[sagu]] atau [[tapioka]] dan air. Panekuk dibuat dengan cara [[Goreng|digoreng]] di atas wajan datar sama dengan cara membuat [[panekuk]], kemudian dilipat dan digulung. Burgo disajikan dengan kuah yang berwarna putih, terbuat dari campuran [[santan]] dan daging ikan. Berbagai macam ikan dapat digunakan, akan tetapi [[ikan gabus]] adalah pilihan populer. Resep yang lebih murah dan sederhana mungkin hanya menggunakan udang kering [[ebi]].