Resep masakan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 40:
Penulis resep terkadang juga mendaftar variasi masakan tradisional, untuk memberikan rasa berbeda dari resep yang sama.
== Resep internet dan televisi ==
Pada pertengahan abad ke-20, ada ribuan buku masakan dan resep tersedia. Revolusi berikutnya datang dengan diperkenalkannya juru masak TV. Si juru masak TV pertama di Inggris adalah [[Fanny Cradock]] dengan acara di BBC. Program memasak TV membawa resep ke khalayak baru. Pada hari-hari awal, resep tersedia melalui pos dari BBC; kemudian dengan diperkenalkannya teks [[Ceefax|CEEFAX]] di layar, mereka menjadi tersedia di televisi.
Internet [[Usenet newsgroup|Newsgroup Usenet]] pertama yang didedikasikan untuk memasak adalah ''net.cooks'' yang dibuat pada tahun 1982, yang kemudian menjadi ''[news:///rec.food.cooking rec.food.cooking]''.<ref>{{Cite web|url=http://vsack.homepage.t-online.de/rfc_faq0.html#6.1|title=rec.food.cooking FAQ and conversion file|website=vsack.homepage.t-online.de|access-date=2020-06-16}}</ref> Ini berfungsi sebagai forum untuk berbagi file teks resep dan teknik memasak.
Pada awal abad ke-21, ada fokus baru pada memasak di rumah karena resesi akhir tahun 2000-an.<ref>{{Cite news|title=Web Recipes Are Cooking With Gas|url=https://www.wsj.com/articles/SB124148676424885935|newspaper=Wall Street Journal|date=2009-05-05|access-date=2020-06-16|issn=0099-9660|language=en-US|first=Elizabeth|last=Holmes}}</ref> Jaringan televisi seperti Food Network dan majalah masih menjadi sumber utama informasi resep, dengan juru masak dan koki internasional seperti Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Nigella Lawson dan Rachael Ray memiliki pertunjukan waktu utama dan mendukungnya dengan situs web Internet yang memberikan rincian semua resep mereka. Ini diikuti oleh reality show TV seperti Top Chef atau Iron Chef, dan banyak situs internet yang menawarkan resep gratis, [Healthies.Recipes].
== Lihat pula ==
| |||