Es krim goreng: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Image:FriedIceCream.jpg|right|thumb|300px|Es krim goreng di restoran Thai di Amerika Serikat.]]
'''
Makanan ini dibuat dengan mengambil satu sendok es krim yang sangat dingin dan terjaga suhunya, dan diolesi dengan telur mentah, digulingkan dengan ''cornflakes'' atau remah-remah biskuit, dan digoreng dalam waktu sebentar. Suhu es krim yang sangat dingin tidak akan mmbuatnya meleleh saat digoreng. dan diberi kayu manis, gula atau sedikit sentuhan daun mint, walaupun krim kocok dan madu kadang juga ditambahkan.
Baris 6:
Walaupun kuning telur di es krim goreng digoreng, telur itu masih mentah dikarenakan suhu es krim yang sangat rendah. Jika telur itu tidak dimasak atau disimpan dengan baik, maka pemakannya akan mengalami keracunan [[salmonella]].
Di restoran [[Masakan Cina|Cina]] dan [[Masakan Jepang|Jepang]]. Es krim goreng menjadi makanan penutup yang populer. Resep es krim goreng di restoran seperti ini menggunakan [[tempura]], bukan ''cornflakes''. Rasa es krim goreng yang paling populer adalah [[Es krim teh hijau|teh hijau]], [[vanili]], dan [[kacang merah]]. Walaupun kelapa juga bisa ditambahkan.
==Lihat juga==
* [[Baked Alaska]]
{{makanan-stub}}
[[Kategori:Es krim]]
[[Kategori:Masakan Cina]]
[[Kategori:Masakan Jepang]]
[[Kategori:Masakan Meksiko]]
[[Kategori:Makanan penutup]]
[[en:Fried ice cream]]
| |||