'''Jalakotek''' merupakanadalah makanan khas dari [[Majalengka]], makanan ini ditutupi [[kulit]] yang terbuat dari campuran [[tepung terigu]] dan tepung [[tapioka]] ([[aci]]) <ref>https://www.priangantimur.com/resep-jalakotek-khas-majalengka/</ref>. Bentuknya menyerupai [[pastel]] yang berisi [[tumis]] tahu dan [[wortel]]. Sebagai sentuhan akhir, setelah siap saji camilan ini diberi taburan asin dan pedas di atasnya. Jalakotek mudah dijumpai di area [[sekolah]] dan pusat jajanan khas Majalengka <ref>http://budaya-indonesia.org/Jalakotek-Camilan-Khas-Majalengka</ref>.
