Makanan: Perbedaan antara revisi

'''Makanan''' adalah [[zat]] yang di[[makan]] oleh [[makhluk hidup]] untuk mendapatkan [[nutrisi]] yang kemudian [[metabolisme|diolah]] menjadi [[energi]]. [[Karbohidrat]], [[lemak]], [[protein]], [[vitamin]], dan [[mineral]] merupakan [[nutrien]] dalam makanan yang dibutuhkan oleh tubuh. Cairan yang dipakai untuk maksud ini sering disebut [[minuman]], tetapi kata 'makanan' juga bisa dipakai. Makanan yang dikonsumsi oleh [[manusia]] disebut pangan, sedangkan makanan yang dikonsumsi oleh [[hewan]] disebut [[pakan]].

 

Kualitas suatu makanan dapat dinilai dari [[energi makanan]] dan [[umur simpan]] yang dimilikinya. Konsumsi makanan secara tidak tepat atau tidak cukup akan menyebabkan [[malnutrisi]], yang dapat berujung pada berbagai gangguan kesehatan. Selain itu, beberapa jenis makanan bisa memicu timbulnya [[alergi makanan]] saat dikonsumsi oleh individu yang sensitif. Bahan makanan diolah menjadi berbagai [[hidangan]] yang berbeda-beda dan menjadi ciri khas suatu [[kebudayaan]] atau penduduk di lokasi geografis tertentu. Makanan merupakan subjek yang dipelajari dalam berbagai ilmu, seperti [[ilmu pangan]], ilmu [[gizi]] atau nutrisi, dan [[gastronomi]].

 

Secara historis, manusia memperoleh makanan dengan dua cara: [[pemburu-pengumpul|berburu dan meramu]], serta [[pertanian|bertani]]. Sebagian besar makanan berasal dari [[tumbuhan]] dan [[hewan]].

 

[[Serealia]] seperti [[padi]], [[jagung]], dan [[gandum]] merupakan [[makanan pokok]] yang menyediakan energi makanan terbanyak di seluruh dunia.<ref>{{Cite news|url=https://www.nationalgeographic.org/encyclopedia/food/|title=food|last=Society|first=National Geographic|date=1 Maret 2011|work=National Geographic Society|access-date=25 Mei 2017|language=en|url-status=live|archiveurl=https://web.archive.org/web/20170322145917/http://www.nationalgeographic.org/encyclopedia/food/|archivedate=22 Maret 2017}}</ref> Selain [[biji|biji-bijian]], bagian tumbuhan yang dimakan yaitu [[buah]] dan [[sayuran]]. Beberapa orang menolak untuk memakan makanan dari hewan seperti, [[daging]], [[telur]], [[susu]], dan lain-lain. Mereka yang tidak suka memakan daging, dan sejenisnya disebut [[vegetarian]] yaitu orang yang hanya memakan sayuran sebagai makanan pokok mereka.

 

Setiap [[makhluk hidup]] membutuhkan makanan. Tanpa makanan, makhluk hidup akan sulit dalam mengerjakan [[aktivitas]] sehari-harinya. Makanan dapat membantu manusia dalam mendapatkan [[energi]], membantu [[pertumbuhan]] [[badan]] dan [[otak]]. Memakan makanan yang bergizi akan membantu pertumbuhan manusia, baik otak maupun badan. Setiap makanan mempunyai kandungan [[gizi]] yang berbeda. [[Protein]], [[karbohidrat]], dan [[lemak]] adalah salah satu contoh gizi yang akan didapatkan dari makanan.