Wikipedia

Makanan: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnyaRevisi selanjutnya →
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
RianHS (bicara | kontrib)
Pengurus
20.822 suntingan
copyedit dan memperbaiki informasi
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi iOS
RianHS (bicara | kontrib)
Pengurus
20.822 suntingan
Merapikan teks dan menambahkan informasi
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi iOS
Baris 1:
[[Berkas:Foods.jpg|jmpl|200px|Sayur-sayuran dan buah-buahan yang dapat dijadikan masakan.]]
[[Berkas:FoodMeat.jpg|jmpl|200px|[[Daging]] yang siap untuk dimasak.]]
'''Makanan''' adalah bahan,[[zat]] biasanyayang berasaldi[[makan]] darioleh [[hewanmakhluk hidup]] atauuntuk mendapatkan [[tumbuhannutrisi]], yang dimakankemudian oleh[[metabolisme|diolah]] menjadi [[makhlukenergi]]. hidup[[Karbohidrat]], untuk[[lemak]], mendapatkan[[protein]], [[tenagavitamin]], dan [[nutrisimineral]] merupakan [[nutrien]] dalam makanan yang dibutuhkan oleh tubuh. Cairan yang dipakai untuk maksud ini sering disebut [[minuman]], tetapi kata 'makanan' juga bisa dipakai. IstilahMakanan iniyang kadang-kadangdikonsumsi dipakaioleh dengan[[manusia]] disebut kiasanpangan, sepertisedangkan "makanan untukyang pemikiran".dikonsumsi Kecukupanoleh makanan dapat[[hewan]] dinilai dengan status gizi secaradisebut [[antropometripakan]].
 
Kualitas suatu makanan dapat dinilai dari [[energi makanan]] dan [[umur simpan]] yang dimilikinya. Konsumsi makanan secara tidak tepat atau tidak cukup akan menyebabkan [[malnutrisi]], yang dapat berujung pada berbagai gangguan kesehatan. Selain itu, beberapa jenis makanan bisa memicu timbulnya [[alergi makanan]] saat dikonsumsi oleh individu yang sensitif. Makanan merupakan subjek yang dipelajari dalam berbagai ilmu, seperti [[ilmu pangan]], ilmu [[gizi]] atau nutrisi, dan [[gastronomi]].
Makanan yang dibutuhkan manusia biasanya diperoleh dari hasil [[pertanian|bertani]] atau [[perkebunan|berkebun]]. Beberapa orang menolak untuk memakan makanan dari hewan seperti, [[daging]], [[telur]], dan lain-lain. Mereka yang tidak suka memakan daging, dan sejenisnya disebut ''[[vegetarian]]'' yaitu orang yang hanya memakan sayuran sebagai makanan pokok mereka.
 
Secara historis, manusia memperoleh makanan dengan dua cara: [[pemburu-pengumpul|berburu dan meramu]], serta [[pertanian|bertani]]. Sebagian besar makanan berasal dari [[tumbuhan]] dan [[hewan]].
Pada umumnya bahan makanan mengandung beberapa [[molekul]] seperti [[air]], [[karbohidrat]], [[protein]], [[lemak]], [[vitamin]], [[enzim]], [[pigmen]] dan lain-lain.
 
[[Serealia]] seperti [[padi]], [[jagung]], dan [[gandum]] merupakan [[makanan pokok]] yang menyediakan energi makanan terbanyak di seluruh dunia.<ref>{{Cite news|url=https://www.nationalgeographic.org/encyclopedia/food/|title=food|last=Society|first=National Geographic|date=1 Maret 2011|work=National Geographic Society|access-date=25 Mei 2017|language=en|url-status=live|archiveurl=https://web.archive.org/web/20170322145917/http://www.nationalgeographic.org/encyclopedia/food/|archivedate=22 Maret 2017}}</ref> Selain [[biji|biji-bijian]], bagian tumbuhan yang dimakan yaitu [[buah]] dan [[sayuran]]. Beberapa orang menolak untuk memakan makanan dari hewan seperti, [[daging]], [[telur]], [[susu]], dan lain-lain. Mereka yang tidak suka memakan daging, dan sejenisnya disebut [[vegetarian]] yaitu orang yang hanya memakan sayuran sebagai makanan pokok mereka.
<table border=1 align="center">
<tr><td colspan="3" align="center">Makanan yang biasa dikonsumsi oleh Manusia'''</td></tr>
<tr><td align="center">'''''</td><td align="center">'''Sumber tumbuhan'''</td><td align="center">Sumber Hewan'''</td></tr>
<tr><td align="center"></td>
<td valign="top">
* [[Buah]]
* [[Sayuran]]
* [[Biji Padi-padian]]
* [[Biji]]
* [[Tumbuhan Polong]] (Buncis,kacang ijo, miju-miju, dan lain-lain.)
* [[Tumbuhan-tumbuhan bumbu]]
* [[Bumbu]]
 
<td valign="top">
* [[Daging]]
* [[Telur]]
* [[Hasil olahan susu]]
 
</table>
 
Setiap [[makhluk hidup]] membutuhkan makanan. Tanpa makanan, makhluk hidup akan sulit dalam mengerjakan [[aktivitas]] sehari-harinya. Makanan dapat membantu manusia dalam mendapatkan [[energi]], membantu [[pertumbuhan]] [[badan]] dan [[otak]]. Memakan makanan yang bergizi akan membantu pertumbuhan manusia, baik otak maupun badan. Setiap makanan mempunyai kandungan [[gizi]] yang berbeda. [[Protein]], [[karbohidrat]], dan [[lemak]] adalah salah satu contoh gizi yang akan didapatkan dari makanan.
 
Setiap jenis [[gizi]] mempunyai [[fungsi]] yang berbeda. Karbohidrat merupakan sumber tenaga sehari-hari. Salah satu contoh makanan yang mengandung karbohidrat adalah [[nasi]]. [[Protein]] digunakan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan, baik otak maupun tubuh. [[Lemak]] digunakan oleh tubuh sebagai [[cadangan makanan]] dan sebagai [[cadangan energi]]. Lemak akan digunakan saat tubuh kekurangan karbohidrat, dan lemak akan memecah menjadi [[glukosa]] yang sangat berguna bagi tubuh saat membutuhkan energi. Dapat dipastikan bahwa setiap [[negara]] mempunyai makanan khas masing-masing.
 
== Referensi ==
Dapat dipastikan bahwa setiap [[negara]] mempunyai makanan khas masing-masing.
{{reflist}}
 
== Lihat pula ==
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/wiki/Makanan"