Wikipedia

Pramumasak: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnyaRevisi selanjutnya →
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
chef dan koki itu sama saja
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Menolak 3 perubahan teks terakhir (oleh 120.188.73.7, Chef. Chen Zhong Xiao dan 114.124.202.12) dan mengembalikan revisi 14464315 oleh AABot
Baris 1:
{{Infobox Occupation
| name= CHEFKoki
| image= [[Berkas:Cooks 050918 154402.jpg|250px]]
| caption= cookKoki sedang magang di [[Paris]]
| official_names=
| type= [[profesionalprofesi]]
| activity_sector= [[seni dan kuliner]]
| competencies=
| formation= [[akademi perhotelan]], [[sekolah pariwisata]], [[Institusitata Chefboga]]
| employment_field= [[dapur]], [[rumah makan]], [[hotel]], [[kapal]], [[Restaurantmiliter]]
| related_occupation=
| average_salary= 8.000.000 sampai 20.000.000
}}
Sedangkan '''COOKKoki''' atau '''KOKIjuru masak''' adalah orang yang menyiapkan ''makanan'' untuk disantap. Istilah ini sudahkadang amatmerujuk sering disalah artikan sebagaipada ''[[chef]]'', walaupun kedua istilah ini secara [[profesional]] tidak dapat disamakan. Istilah koki (COOK) pada suatu [[dapur]] [[rumah makan]] atau restoran biasanya merujuk pada orang dengan sedikit atau tanpa pengaruh kreatif terhadap [[menu]] dan memiliki sedikit atau tanpa pengaruh apapun terhadap dapur. Mereka biasanya adalah semua anggota dapur yang berada di bawah pengarahan seorang ''CHEFchef'' (PEMIMPINkepala DI DEPARTEMEN DAPURkoki).▼
'''CHEF''' seharusnya diterjemahkan bukan dari bahasa inggris melainkan Harus diterjemahkan melalui bahasa Perancis mengingat bahwa '''CHEF''' adalah kosa kata perancis yang diserap ke dalam bahasa inggris.
Dalam pengertian sebenarnya atau dalam bahasa aslinya yakni Perancis kata Chef bermakna sebagai Pemimpin/Director di sebuah lembaga
 
Jenis restoran lain mungkin memiliki menu yang relatif konstan dan hanya memiliki orang-orang yang dapat menyiapkan makanan secara cepat dan konsisten, serta tidak terlalu membutuhkan CHEFkepala koki. Restoran jenis ini dapat dijalankan sepenuhnya oleh COOK (Tukang masak,jurumasak/koki), contohnya pada [[restoran cepat saji]].▼
Head chef juga sebenarnya adalah sebuah kesalahan pemahaman dari pemikiran keliru yang meluas. Sedangkan untuk jabatan yang benar adalah Eksekutif Chef.
 
▲Sedangkan '''COOK''' atau '''KOKI''' adalah orang yang menyiapkan ''makanan'' untuk disantap. Istilah ini sudah amat sering disalah artikan sebagai ''[[chef]]'', walaupun kedua istilah ini secara [[profesional]] tidak dapat disamakan. Istilah koki (COOK) pada suatu [[dapur]] [[rumah makan]] atau restoran biasanya merujuk pada orang dengan sedikit atau tanpa pengaruh kreatif terhadap [[menu]] dan memiliki sedikit atau tanpa pengaruh apapun terhadap dapur. Mereka biasanya adalah semua anggota dapur yang berada di bawah pengarahan seorang ''CHEF'' (PEMIMPIN DI DEPARTEMEN DAPUR).
 
▲Jenis restoran lain mungkin memiliki menu yang relatif konstan dan hanya memiliki orang-orang yang dapat menyiapkan makanan secara cepat dan konsisten, serta tidak terlalu membutuhkan CHEF. Restoran jenis ini dapat dijalankan sepenuhnya oleh COOK (Tukang masak,jurumasak/koki), contohnya pada [[restoran cepat saji]].
 
== Referensi ==
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/wiki/Pramumasak"