Peternakan: Perbedaan antara revisi

=== Kesehatan ternak ===

{{further|Kedokteran hewan}}

Faktor penting dalam kesehatan hewan ternak adalah perawatan yang baik, makanan yang tepat serta penjagaan kebersihan. Secara ekonomi, upaya menjaga kesehatan ternak akan menghasilkan keuntungan berupa produksi yang lebih optimal. Jika ternak terkena penyakit, ilmu [[kedokteran hewan]] dapat digunakan untuk mengobatinya, baik oleh peternak sendiri ataupun oleh dokter hewan. Di beberapa negara, seperti di Uni Eropa, ketika peternak mengobati ternaknya sendiri, mereka tetap diwajibkan mengikuti aturan yang ada dan mencatat tindakan yang diberikan.<ref>{{cite web |title=Farmers |url=http://www.epruma.eu/audience/farmers.html |publisher=European Platform for the Responsible Use of Medicines in Animals |accessdate=18 May 2017 |date=2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170526145928/http://www.epruma.eu/audience/farmers.html |archive-date=26 May 2017 |url-status=dead }}</ref> Terdapat penyakit yang umum menjangkit hewan ternak. Sebagian hanya menjangkit hewan tertentu, misalnya penyakit [[kolera babi]] yang hanya menjangkit babi,<ref>{{cite web |url=http://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/pdfs/classical_swine_fever.pdf |title=Classical swine fever |publisher=The Center for Food Security and Public Health |accessdate=20 May 2017}}</ref> atau [[penyakit mulut dan kuku]] yang menjangkit berbagai [[hewan berkuku belah]].<ref>{{cite web |url=http://www.thecattlesite.com/diseaseinfo/243/footandmouth |title=Foot-and-mouth |publisher=The Cattle Site |accessdate=20 May 2017}}</ref>

 

 

[[File:Al-Wasiti-Discussion near a village.jpg|thumb|upright|Gambar pedesaan dengan berbagai hewan ternak: unta, kerbau, ayam, domba, dan kambing, ilustrasi dari [[Yahya bin Mahmud al-Wasiti|Al-Wasiti]].]]

=== Macam-macam hewan ternak ===

Tidak ada definisi universal yang menentukan hewan apa saja yang dianggap hewan ternak. Berbagai pihak memiliki definisi masing-masing, contohnya pemerintah Indonesia mendefinisikannya sebagai "Hewan piaraan, yang hidupnya yakni mengenal tempatnya, makanannya dan perkembang-biakannya serta manfaatnya, diatur dan diawasi oleh manusia, dipelihara khusus sebagai penghasil bahan-bahan dan jasa-jasa yang berguna bagi kepentingan hidup manusia" dalam Undang-Undang No. 6/1967.<ref>{{cite book|title=Pengantar Ilmu Peternakan|author=Ni Made Ayu Gemuh Rasa Astiti|date=2018|publisher=Penerbit Universitas Warmadewa|location=Denpasar|p=1|url=http://repository.warmadewa.ac.id/366/2/PENGANTAR%20ILMU%20PETERNAKAN.pdf|ref=harv}}</ref> Hewan yang hampir selalu dianggap hewan ternak di antaranya sapi (termasuk sapi potong dan perah), kambing, domba, dan unggas (seperti [[ayam]] dan [[itik]]). Kuda kadang dianggap hewan ternak juga,<ref>{{cite web |title=Welcome to Equine Research, Education, and Outreach |url=http://afs.ca.uky.edu/equine |publisher=University of Kentucky |accessdate=18 August 2017}}</ref> sedangkan beberapa burung unggas kadang tidak dianggap hewan ternak. Beberapa hewan ternak hanya ada di bagian dunia tertentu, misalnya [[kerbau]] atau anggota [[familia]] unta di Amerika Selatan seperti [[llama]] dan [[alpaka]].<ref>{{cite web |last1=Ferguson |first1=W. |last2=Ademosun |first2=A.A. |last3=von Kaufmann |first3=R. |last4=Hoste |first4=C. |last5=Rains |first5=A. Blair |title=5. Livestock resources and management |url=http://www.fao.org/wairdocs/ilri/x5539e/x5539e06.htm |publisher=Food and Agriculture Organization |accessdate=24 May 2017}}</ref><ref>{{cite web |title=Livestock Species |url=https://animalscience.tamu.edu/livestock-species/ |publisher=Texas A&M University Department of Agriculture and Life Sciences |accessdate=24 May 2017}}</ref><ref>{{cite web |last1=Steinfeld |first1=H. |last2=Mäki-Hokkonen |first2=J. |title=A classification of livestock production systems |url=http://www.fao.org/docrep/V8180T/v8180T0y.htm |publisher=Food and Agriculture Organization |accessdate=24 May 2017}}</ref> Definisi yang lebih luas lagi juga mencakup peternakan ikan, hewan-hewan kecil seperti kelinci dan [[tikus belanda]], maupun lebah madu dan serangga yang dipelihara untuk dimakan.<ref>{{cite web |last1=Myers |first1=Melvin L. |title=Chapter 70 – Livestock Rearing |url=http://www.ilocis.org/documents/chpt70e.htm |publisher=Encyclopaedia of Occupational Health and Safety |accessdate=24 May 2017}}</ref>