Kukis: Perbedaan antara revisi

160 bita ditambahkan ,  2 tahun yang lalu
k
tidak ada ringkasan suntingan
(Dibuat dengan menerjemahkan halaman "Cookie")
 
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
 
{{Infobox food
<br />{{Infobox food|name=Kukis|image=2ChocolateChipCookies.jpg|image_size=250px|caption=Kukis keping cokelat|alternate_name=[[Biskuit]]|country=[[Persia]], abad ke-7 M<ref name="whatscookingamerica" />|course=[[Makanan ringan]], [[makanan penutup]]|served=Sering kali pada suhu kamar, meskipun dapat pula disajikan ketika masih hangat dari oven}}'''Kukis''' adalah [[makanan]] yang dipanggang atau dimasak yang biasanya kecil, datar, dan manis. Kukis biasanya terdiri dari [[tepung]], [[gula]], dan beberapa jenis [[Minyak masakan|minyak]] atau [[lemak]]. Kukis juga dapat dicampur dengan bahan-bahan lain seperti [[kismis]], [[Haver|gandum]], [[Butir cokelat|keping cokelat]], kacang-kacangan, dll.
|name=Kukis
|image=2ChocolateChipCookies.jpg
|image_size=250px
|caption=Kukis keping cokelat
|alternate_name=[[Biskuit]]
|country=[[Persia]], abad ke-7 M<ref name="whatscookingamerica">{{cite web |url=http://whatscookingamerica.net/History/CookieHistory.htm |title=History of Cookies - Cookie History |publisher=Whatscookingamerica.net |deadurl=no |archiveurl=https://web.archive.org/web/20081104004501/http://whatscookingamerica.net/History/CookieHistory.htm |archivedate=2008-11-04 |df= }}</ref>
|course=[[Makanan ringan]], [[makanan penutup]]
|served=Sering kali pada suhu kamar, meskipun dapat pula disajikan ketika masih hangat dari oven
}}
<br />{{Infobox food|name=Kukis|image=2ChocolateChipCookies.jpg|image_size=250px|caption=Kukis keping cokelat|alternate_name=[[Biskuit]]|country=[[Persia]], abad ke-7 M<ref name="whatscookingamerica" />|course=[[Makanan ringan]], [[makanan penutup]]|served=Sering kali pada suhu kamar, meskipun dapat pula disajikan ketika masih hangat dari oven}}'''Kukis''' adalah [[makanan]] yang dipanggang atau dimasak yang biasanya kecil, datar, dan manis. Kukis biasanya terdiri dari [[tepung]], [[gula]], dan beberapa jenis [[Minyak masakan|minyak]] atau [[lemak]]. Kukis juga dapat dicampur dengan bahan-bahan lain seperti [[kismis]], [[Haver|gandum]], [[Butir cokelat|keping cokelat]], kacang-kacangan, dll.
 
Di sebagian besar negara berbahasa Inggris (kecuali Amerika Serikat dan Kanada) dan juga di Indonesia, panganan yang lebih padat dan keras disebut '''[[biskuit]]''', sedangkan versi yang lebih renyah disebut sebagai ''kukis'', bahkan di negara Inggris.<ref name=":0">{{Cite news|title=British desserts, explained for Americans confused by the Great British Baking Show|url=https://www.vox.com/2015/11/29/9806038/great-british-baking-show-pudding-biscuit|access-date=2015-12-03|last=Nelson|first=Libby|publisher=Vox|date=29 November 2015|dead-url=no|archive-url=https://web.archive.org/web/20151202041535/http://www.vox.com/2015/11/29/9806038/great-british-baking-show-pudding-biscuit|archive-date=2 December 2015}}</ref>
 
Kukis dan biskuit dapat diproduksi secara massal di pabrik, dibuat di toko roti kecil, atau dibuat sendiri. Varian biskuit atau kukis termasuk juga [[ Cookie sandwich |biskuit lapis]] (''sandwich biscuits''), seperti [[ Krim puding |krim kustar]], [[ Jammie Dodgers |Jammie Dodgers]], [[ Biskuit bourbon |Bourbons]] dan [[Oreo]], dengan marshmallow atau selai, dan kadang-kadang dicelupkan ke dalam cokelat atau lapisan pemanis lainnya. Kukis sering disajikan dengan minuman seperti [[susu]], [[kopi]] atau [[teh]]. Kukis buatan pabrik dijual di [[Toko kelontong|toko-toko]] dan [[Mesin jual otomatis|mesin penjual otomatis]]. Kukis yang baru dipanggang dijual di [[ Toko roti |toko roti]] dan [[warung kopi]], mulai dari perusahaan berukuran kecil hingga perusahaan multinasional seperti [[Starbucks]].
 
[[Berkas:Holiday_Cookie_Tray.jpg|jmpl| Nampan kue Natal tradisional Amerika ]]
== Galeri ==
[[Berkas:Různé_druhy_cukroví_(2).jpg|ka|jmpl| Sepiring kue berbagai macam, termasuk roti isi yang penuh dengan selai . ]]
[[Berkas:Thumbprint_Cookies_(7712226646).jpg|kiri|jmpl| Kue cap jempol ]]
[[Berkas:Bakarkhani_cookies.jpg|jmpl| Kue Bakarkhani adalah bagian dari masakan Mughlai di anak benua India ]]
<gallery class="center" widths="175" heights="175" classes="center">
[[Berkas:Holiday_Cookie_Tray.jpg|jmpl| Nampan kuekukis dan biskuit Natal tradisional dari Amerika ]]Serikat.
Berkas:Maple spice cookies and thumbprint cookies.jpg|<nowiki> </nowiki>Cookie bumbu maple dan cookie sidik jari
[[Berkas:Různé_druhy_cukroví_(2).jpg|ka|jmpl| Sepiring kuepenuh berbagaianeka macamkukis, termasuk rotikukis isilapis yang penuh denganberisi selai . ]]
Berkas:Cookie Cake.JPG|<nowiki> </nowiki>Kue kue adalah kue besar yang dapat didekorasi dengan lapisan gula seperti [[Cake|kue]] . Ini dibuat oleh [[Mrs. Fields|Ny. Fields]]
[[Berkas:Thumbprint_Cookies_(7712226646).jpg|kiri|jmpl| Kue cap jempol ]](''thumbprint cookies'').
Berkas:Heart shaped cookies.jpg|<nowiki> </nowiki>Kue berbentuk hati [[Valentine's Day|Valentine]] dihiasi dengan lapisan gula.
Berkas:Maple spice cookies and thumbprint cookies.jpg|<nowiki>Kukis </nowiki>Cookiesaus bumbumapel (''maple spice cookies'') dan cookiekukis sidikcap jarijempol.
Berkas:McVitie's chocolate digestive biscuit.jpg|<nowiki> </nowiki>[[Chocolate digestive|Pencernaan cokelat]] A [[McVitie's|McVitie]], biskuit populer untuk [[Dunking (biscuit)|diseduh]] dalam teh / kopi di Inggris
Berkas:Cookie Cake.JPG|<nowiki> </nowiki>Kue kuekukis (''cookies cake'') adalah kue besar yang dapat didekorasi dengan lapisan gula seperti [[CakeBolu|kue]] . IniPanganan ini dibuatdiciptakan oleh [[Mrs. Fields|Ny. Fields]]
Berkas:Fortune cookie.png|<nowiki> </nowiki>Kue keberuntungan
Berkas:Heart shaped cookies.jpg|<nowiki>Kukis </nowiki>Kuedan biskuit berbentuk hati [[Valentine's Day|Valentine]] dihiasi dengan lapisan gula.
Berkas:McVitie's chocolate digestive biscuit.jpg|<nowiki> </nowiki>[[ChocolateKue digestive|Pencernaanpencernaan cokelat]] Abuatan [[McVitie's|McVitie]], biskuit populer untuk [[Dunking (biscuit)|diseduh]]dicelup dalam teh / kopi di Inggris .
Berkas:Fortune cookie.png|<nowiki> </nowiki>[[Kue keberuntungan ]]
</gallery>
 
== Referensi ==
{{Reflist|30em}}
 
== Bacaan lebih lanjut ==