|
=== Agama ===
[[Berkas:GeredjaUllath.jpg|kiri|256px|jmpl|Gereja Protestan Maluku, jemaatJemaat Ullath-Syaloom]]
Mayoritas penduduk desaPenduduk Ullath beragama [[Kristen Protestan]] dengan [[Gereja Protestan Maluku]] sebagai gerejanya. Gereja yang ada di negeri Ullath yaitu [[GPM Ullath]] Syaloom. Negeri ini dikenal dalam catatan sejarah kekristenan di [[Maluku]] sebagai negeri pertama di Pulau Saparua yang menerima [[Injil]]. Penduduk Ullath mulai memeluk Kristen (Katolik) pada tahun 1564.<ref>{{Cite book
| last = Bartels
| first = Dieter
Negeri/desa Ullath adalah salah satu negeri di pulau [[Saparua]] yang sudah cukup terkenal dalam catatan besar sejarah [[Maluku]] secara umum. Salah satunya, negeri Ullath tercatat dalam sejarah kekristenan di [[Maluku]] sebagai negeri pertama yang menerima [[Injil]] di pulau [[Saparua]] pada tahun 1670 yang kemudian diikuti oleh negeri [[Booi, Saparua, Maluku Tengah|Booi]].
| authorlink =
| author2=
| title = Di Bawah Naungan Gunung Nunusaku: Muslim-Kristen Hidup Berdampingan di Maluku Tengah Jilid II: Sejarah
| publisher = Kepustakaan Populer Gramedia (KPG)
| year = 2017
| page = 569
| isbn = }}</ref> Walupun beberapa laporan menyebut bahwa Ullath sudah dikristenkan sejak 1546 oleh [[Fransiskus Xaverius]]. Jemaat Katolik di negeri ini pada akhirnya beralih menjadi jemaat Protestan selepas Perang Iha.<ref>{{Cite book
| last = Bartels
| first = Dieter
| authorlink =
| author2=
| title = Di Bawah Naungan Gunung Nunusaku: Muslim-Kristen Hidup Berdampingan di Maluku Tengah Jilid II: Sejarah
| publisher = Kepustakaan Populer Gramedia (KPG)
| year = 2017
| page = 535
| isbn = }}</ref> Perang Iha sendiri berakhir pada 1653 dengan kemenangan di pihak Belanda. Terbentuknya jemaat Protestan di Ullath diikuti dengan pembentukan jemaat di Tuhaha dan [[Booi, Saparua, Maluku Tengah|Booi]].
=== Fam ===
Fam atau marga yang berdiam di negeri Ullath<ref>[http://malukulease.blogspot.com/2010/08/ullath-kenalilah-marga-marganya.html Marga-margaterdiri didari negeri Ullath] di [http://malukulease.blogspot.com/]</ref><ref>[https://www.facebook.com/UllathBeilohyAmalatu/info Fam yang berdiam negeri Ullath] di Fanpage Beilohy Amalatu Facebook</ref><ref>[http://fhixreesapulettehattoe.wordpress.com/2013/04/01/fam-fam-di-negeri-ullath-beilohy-amalatu/ Famasli dimaupun Ullath] di [http://fhixreesapulettehattoependatang.wordpress.com/]</ref> terbagi atas famFam asli negeri ataudikenal famdengan istilah ''ana negeri'', ([[Bahasa Indonesia]] : Anak desa) dansedangkan fam pendatang-fam yang datang dari negeri yang lain dan turun temurun menetap di Ullath atau famdisebut ''orang dagang ([[Bahasa Indonesia]] : Orang pendatang)''.
==== Ana Negeri ====
Ana negeri secara bahasa dan harfiah berarti, orang-orang asli yang mendiami suatu negeri atau daerah secara turun temurun. Di Ullath, ada beberapa fam atau marga atau mataruma yang merupakan ana negeri yang berlatar belakang dari ''Italili'', ''Soupake'', ''Amelhatu'' dan ''Amahani''. Berikut fam atau marga asli (ana negeri) di negeri Ullath:
# Hakamoly (Hakamoli), fam ini dinyatakan punah
# Latul (Latumutuane)
# Lawalata
# Lekalisa, fam ini dinyatakan punah
# Lilihua, fam ini dinyatakan punah
# Litaay
# Lumalessil
# Lusikooy
# Maail
# Manukiley
# Manuputty
# Nikijuluw (Latu Nekaulu)
# Pattipeilohy
# Patty
# Peluhuapelu
# Pical
# Sahetapy
# Sapulette, secara bahasa berarti sebagai bunga desa atau kembang desa atau bunga negeri. Hal itu bisa dirujuk pada pengertian kata-kata bahasa Tana yang menyusun kata ''Sapulette''. ''Sapulette'' terdiri atas dua buah kata yaitu ''Sapu'' yang berarti bunga atau tanaman hias dan ''Lette'' atau ''Lote'' yang berarti kampung tua.
Dalam tatanan adat masyarakat negeri Ullath, fam Sapulette ialah salah satu fam asli negeri, juga salah satu fam tertua yang ada di Ullath, sekaligus sebagai fam-fam atau marga yang tergolong generasi pertama orang Ullath. Fam Sapulette memiliki tugas sebagai penjaga mata air di negeri Ullath. Fam Sapulette bertugas menjaga kebersihan dan menjaga kelestarian beberapa mata air dan sungai kecil yang melewati negeri Ullath seperti air Huaputolini (air Hoktoini) yang banyak dipakai untuk urusan MCK (Mandi Cuci Kakus) sampai ke parigi negeri ([[Bahasa Indonesia]] : Sumur desa). Tiap beberapa bulan sekali dan tiap purnama, fam Sapulette dan anggota-anggotanya membersihkan dan melakukan pemberkatan atas parigi negeri ([[Bahasa Indonesia]] : Sumur desa) agar parigi negeri selalu bersih, terhindar dari lumut dan bibit penyakit serta selalu menyehatkan.
# Siwabessy (Pesisamalo)
# Soulisabessy, fam ini dinyatakan punah
# Supusepa
# Takarbessy
# Telehala (Parinusalatu)
# Toisuta (Lilihuapelu)
# Toumahuw (Newotolulu)
# Tulalesia
Dari sekian banyak ana negeri di Ullath, ada 4 fam yang telah punah, hilang atau lenyap dan tidak memiliki keturunan lagi sampai dengan sekarang. Fam-fam tersebut ialah fam Hakamoly (Hakamuly/Hakamuli/Hakamoli), fam Soulisabessy, fam Lilihua dan fam Lekalisa. Moyang fam Hakamoly dulunya adalah anak laki-laki bungsu dari negeri lama ''Italili'', anak itu terkenal nakal dan suka usil dengan saudara-saudaranya. Dia kemudian dikutuk seorang janda yang tinggal di Nokau, yang mana kutukan itu menyebutkan bahwa anak itu akan mati muda. Dikisahkan dalam cerita setempat, bahwa ketika usia nya menginjak 19 tahun Hakamoly meninggal tersambar petir. Meskipun begitu, nama Hakamoly tetap ada di tiang dalam Baileu Ullath.
==== Fam-fam Asli ====
Fam Lilihua punah atau hilang dikarenakan moyangnya tidak memiliki anak laki-laki sehingga keturunan fam atau marga mereka habis. Fam Soulisabessy disebutkan sebagai anak pendiam dari negeri lama ''Italili''. Namun naas, moyang fam Soulisabessy belum sempat menikah dan punya keturunan moyang fam ini dilarikan oleh [[Jin]] atau sebangsa [[Setan]] dan hilang sampai sekarang. Sedangkan fam Lekalisa, mereka adalah ana negeri dan sekaligus sebagai pemberontak yang akhirnya fam ini ditumpas oleh ana negeri yang lain.
Fam-fam asli atau disebut pula ''ana negeri'' adalah fam yang merupakan keturunan para penghuni negeri lama Ullath sebelum turun ke pantsi.Berikut fam atau marga asli di negeri Ullath:
* Hakamoly (Hakamoli), fam ini dinyatakan punah
* Latul (Latumutuane)
* Lawalata
* Lekalisa, fam ini dinyatakan punah
* Lilihua, fam ini dinyatakan punah
* Litaay
* Lusikooy
* Maail
* Manukiley
* Nikijuluw (Latu Nekaulu)
* Pattipeilohy
* Patty
* Pical
* Sahetapy
* [[Sapulette]]
* [[Siwabessy]] (Pesisamalo)
* Soulisabessy, fam ini dinyatakan punah
* [[Supusepa]]
* Telehala (Parinusalatu)
* Toisuta (Lilihuapelu)
* Toumahuw (Newotolulu)
* Tulalesia, fam ini dinyatakan ounah
Dari 22 fam asli Ullath, ada lima fam yang telah punah atau dinyatakan hilang. Fam-fam tersebut adalah fam Hakamoly (Hakamoli), Soulisabessy, Lilihua, Lekalisa, dan Tulalesia.
Akibat hilangnya 4 fam ana negeri di Ullath, maka tanah dati atau petuanan dan hak-hak sebagai ana negeri di''makang'' ([[Bahasa Indonesia]] : Makan) oleh beberapa fam menetap atau orang dagang. Berikut tabelnya:
{| class="wikitable"
|-
! No.!!Nama Fam!!Hak Adat!!Tanah Dati!!Dimakan Oleh
|-
| 1 || Hakamoly (Hakamuli, Hakamuly atau Hakamoli) || Punya || Punya || Fam Picauli
|-
| 2 || Lilihua || Punya || Punya || Fam Matheos
|-
| 3 || Lekasila || Punya || Punya || Fam Ahuluheluw
|-
| 4 || Soulisabessy || Punya || Punya || Fam Paaijs (Paays atau Paais) dan Fam Johanes
|}
==== OrangFam-fam DagangPendatang ====
OrangFam-fam dagangpendatang secaraatau bahasadisebut berartipula ''orang asingdagang'' yangadalah datangfam berdagangdari sedangkan secara bahasa, orang dagang berarti orangnegeri-negeri lain yang datangtelah daritinggal negeri jauh kemudiandan menetap di suatu negeri. Di Ullath, adauntuk beberapa fam atau marga ataujangka matarumawaktu yang merupakancukup orang dagang yang datang dari berbagai latar belakang dan negerilama. Berikut fam atau marga pendatang (orang dagang) di negeri Ullath:
#* Ahuluheluw
* Latuharhary
# Latuharhary, pendatang dari [[Haruku, Haruku, Maluku Tengah|Haruku]] di [[Haruku]]
* Latumaerissa
# Latumaerissa, pendatang dari [[Paperu, Saparua, Maluku Tengah|Paperu]] di [[Saparua]]
#* Latumahina
#* Latumalea
* Loupatty
# Loupatty, pendatang dari [[Haria, Saparua, Maluku Tengah|Haria]] di [[Saparua]]
* Lumalesil
# Manuhutu, pendatang dari [[Haria, Saparua, Maluku Tengah|Haria]] di [[Saparua]]
* Manuhutu
# Matheos
* Manuoutty
# Matulessy, pendatang dari [[Itawaka, Saparua, Maluku Tengah|Itawaka]] di Hatawano, [[Saparua]]
* Matheos
# Molle
* Matulessy
# Paaijs, pendatang dari negeri [[Eri, Nusaniwe, Ambon|Eri]] di pulau [[Ambon]]
* Molle
* Paaijs
# Parinussa, pendatang dari [[Paperu, Saparua, Maluku Tengah|Paperu]] di [[Saparua]]
# Pattirua
# Picauli
# Pieter
* Siahaya
# Siahaya, pendatang dari negeri [[Hulaliu, Haruku, Maluku Tengah|Hulaliu]] di [[Haruku]]
# Tuhusula
| 