Moci: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Mochimachine3387.JPG|jmpl|Pembuatan mochi secara modern]]

[[Berkas:Mochisukabumi.JPG|jmpl|Sekotak mochi di salah satu toko mochi di [[Sukabumi]], [[Jawa Barat]]]]

'''Mochi''' ([[bahasa Jepang|Jepang]]: 餅; [[Bahasa Tionghoa|Hanzi]]: (麻糬)) adalah kue [[Jepang]] yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional '''mochitsuki''' atau perayaan [[tahun baru Jepang]]. Namun, jenis kue ini dijual dan dapat diperoleh di toko-toko kue di sepanjang tahun. Ia memiliki rasa yang khas yaitu lembut di saat pertama kali dimakan, dan lama kelamaan menjadi lengket.

Salah satu brand terkenal yang menjadi pelopor Mochi Kekinian dengan mengusung konsep kreatif dalam meningkatkan kualitas jajanan mochi dipasaran adalah [https://www.momochi.co.id Momochi Indonesia] yang membuat Mochi Ice Cream yang didirikan oleh CV Aruziki sebagai salah satu perusahaan yang mengembangkan jajanan lokal daerah sejak tahun 2011. Di tahun 2013 ,Momochi mengembangkan usahanya melalui Sistem Franchise dan memiliki lebih dari 50 Mitra Franchise di Indonesia. Di 8 tahun berdirinya saat ini, Momochi mengembangkan usahanya ke pasar retail dan pasar global agar dapat lebih mengenalkan produk lokal daerah dan mampu membawa nama Indonesia ke kancah global.