Edamame: Perbedaan antara revisi

'''Edamame''' {{IPAc-en|ˌ|ɛ|d|ə|ˈ|m|ɑː|m|eɪ}} adalah sebuah kacang [[kedelai]] muda yang masih berada dalam [[polong]], yang ditemukan dalam masakan-masakan [[Asia Timur]]. Polong-polong tersebut direbus atau dikukus dan disajikan dengan garam.

 

 

Rujukan terdokumentasi terawal dari istilah "edamame" bermula dari tahun 1275, saat biksu Jepang [[Nichiren]] menulis catatan yang berterima kasih atas hadiah "edamame" yang ditinggalkan di kuil.<ref name="soyinfocenter.com">[http://www.soyinfocenter.com/books/133 History of Edamame, Green Vegetable Soybeans, and Vegetable-Type Soybeans (1275–2009)].</ref>

 

{{reflist}}