Gudeg: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 14:
| other =
}}
'''Gudeg''' (ejaan [[bahasa Jawa]]: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀, ''Gudheg'') adalah makanan khas [[Yogyakarta]] dan [[Jawa Tengah]] yang terbuat dari [[nangka]] muda yang dimasak dengan [[santan]]. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun [[jati]] yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan [[nasi]] dan disajikan dengan kuah santan kental (''areh''), [[ayam kampung]], [[telur]], [[tempe]], [[tahu]] dan sambal goreng [[krecek]].
Ada berbagai varian gudeg, antara lain:
| |||