Wikipedia

Cnidoscolus aconitifolius: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnyaRevisi selanjutnya →
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Kembangraps (bicara | kontrib)
Pengurus
31.524 suntingan
k Kembangraps memindahkan halaman Pepaya Jepang ke Cnidoscolus aconitifolius: nama lokal belum fixed
Kembangraps (bicara | kontrib)
Pengurus
31.524 suntingan
perbaiki teks
Baris 1:
{{italic title}}
{{tidak memenuhi kriteria kelayakan|d=5|m=03|y=2019|i=14|ket=|kat=Y}}
{{Taxobox
{{Speciesbox
| color = lightgreen
| image = Cnidoscolus_chayamansa1_ies.jpg#file
| name = Ketela pohon
| image_caption =
| image =Manihot_esculenta_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-090.jpg
| genus = Cnidoscolus
| image_width = 210px
| species = aconitifolius▼
| image_caption = Gambar deskriptif dari ''Koehlers Medizinischepflanzen''
| authority = ([[Philip Miller|Mill.]]) [[Ivan Murray Johnston|I.M.Johnst.]]
| regnum = [[Plantae]]
| subdivision_ranks = Subspecies
| divisio = [[Magnoliophyta]]
| subdivision = ''C. aconitifolius'' subsp. ''aconitifolius''<ref name="eol">{{Cite web
| classis = [[Magnoliopsida]]
| title = EOL Search: Cnidoscolus aconitifolius
| ordo = [[Malpighiales]]
| work = Encyclopedia of Life
| familia = [[Euphorbiaceae]]
| date = 4 June 2010
<!--| subfamilia = [[Crotonoideae]]
| url = http://www.eol.org/search?search_log_id=0&q=Cnidoscolus+aconitifolius&search_image=&cx=005034203190629281476%3Adcs9wj9m5c4&cof=FORID%3A11&ie=UTF-8&search_type=text
| tribus = [[Manihoteae]] -->
| accessdate = 28 June 2010}}</ref><ref name="gbif">{{Cite web
|title genus = Search Results for: ''[[Cnidoscolus aconitifolius]]''
▲| species = '''''C. aconitifolius'''''
|work = Global Biodiversity Information Facility
|url binomial = http://data.gbif.org/search/''Cnidoscolus%20aconitifolius aconitifolius''
| binomial_authority =
|accessdate = 28 June 2010
|deadurl = yes
|archiveurl = https://web.archive.org/web/20120922085728/http://data.gbif.org/search/Cnidoscolus%20aconitifolius
|archivedate = 22 September 2012
|df = dmy-all
}}</ref><br>
''C. aconitifolius'' subsp. ''polyanthus'' <ref name="eol" /><ref name="gbif" />
| synonyms = ''Cnidoscolus chayamansa'' <small>[[Rogers McVaugh|McVaugh]]</small><ref name="Grubben">{{cite book |url=https://books.google.com/books?id=6jrlyOPfr24C& |title=Plant Resources of Tropical Africa |volume=2: Vegetables |editor=G.J.H. Grubben |editor2=O.A. Denton |publisher=PROTA Foundation |isbn=978-90-5782-147-9 |year=2004 |pages=200–201}}</ref> <br>
''Jatropha aconitifolia'' <small>Mill.</small><ref name="GRIN">{{GRIN | accessdate=31 May 2011}}</ref>
}}
'''''Cnidoscolus aconitifolius''''' adalah tanaman sayuran yang relatif baru dikenal di Indonesia. Awam mengenalnya sebagai '''pepaya jepang'''. Tanaman ini berasal dari [[Amerika Tengah]] ([[Semenanjung Yukatan]] di [[Meksiko]]) dan dikenal sebagai ''chaya'' di tempat asalnya. Dalam bahasa Inggris, ia dijuluki sebagai ''tree spinach''. Penyebutan "pepaya" karena bentuk dan tekstur daunnya menyerupai daun [[pepaya]], pun demikian pengolahannya, meskipun secara kekerabatan lebih dekat dengan [[singkong]]. Tidak diketahui alasan mengapa disebut sebagai "pepaya jepang".
Pepaya Jepang adalah penyebutan umum untuk tanaman cnidoscolus aconitifolius atau chaya atau tree spinach di Indonesia. Hal ini dikarenakan karakteristik daunnya yang menyerupai daun pepaya baik bentuk maupun rasanya.
 
PepayaTanaman Jepang,pohon ataukecil chaya, adalah tanaman asli dari Semenanjung Yukatan di Meksiko danyang bisa tumbuh hingga ketinggian 6 meter, namun biasanya ditebang dan dipelihara dengan ketinggian 2 meter untuk memudahkan mengambilpemanenan daunnya sebagai sayuran. Sebagai sayuran, daun Pepaya Jepang ini''chaya'' populer digunakan didalam kuliner Meksiko dan Amerika Tengah.
 
DaunnyaSeperti sebaiknyadaun singkong, daunnya berpotensi mengeluarkan asam sianida yang beracun bagi manusia. Daun harus dimasak terlebih dahulu sekitar 5-15 menit sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan racunagar asam hydrocyanicsianida yang terkandungdan diturunannya dalamnyaterurai. JikaKonsumsi tidakdaun memasak,sebagai daunnyalalap bisa(tanpa dikonsumsipemanasan) dalam jumlah terbatas agar(sekitar tetaplima amanhelai) (palingmasih banyakdianggap 5cukup helai daun)aman{{fact}}.
 
[[Kategori:Masakan Meksiko]]
[[Kategori:Pertanian tropis]]
[[Kategori:Sayuran]]
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/wiki/Cnidoscolus_aconitifolius"