Revisi per 10 Januari 2018 06.45 sunting Rachael Adrino (bicara \| kontrib) Peninjau 5.352 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 10 Januari 2018 10.21 sunting balikkan Rachael Adrino (bicara \| kontrib) Peninjau 5.352 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 53: Berkas:Industrial spaghetti dryer built by Consolidated Macaroni Machine Corporation 01.jpg\|Sebuah mesin pengering spageti atau produk pasta jenis panjang lainnya. Dibuat oleh [[Demaco]] Berkas:Spaghetti spiral, 2008.jpg\|Spageti kering </gallery> == Persiapan penyajian == Spageti basah atau kering dimasak dengan dimasukkan ke dalam air mendidih yang telah diberi garam, kemudian ditiriskan menggunakan wadah saringan ({{lang-it\|scolapasta}}). Di Italia, spageti umumnya dimasak hingga ''al dente'' (bahasa Italia untuk ''gigit''), di mana spageti tersebut matang sepenuhnya namun ada efek renyah yang terasa ketika spageti dikunyah. Ini juga bisa dimasak hingga lebih lembut. Spagetoni (''spaghettoni'') adalah spageti yang lebih tebal hingga memerlukan beberapa kali proses memasak. Spagetini (''spaghettini'') adalah spageti yang lebih tipis sehingga proses memasaknya lebih cepat dari spageti biasa. Ada pula ''[[capellini]]'', yaitu spageti yang ukurannya paling tipis (oleh orang [[Inggris]] dikenal dengan nama ''"angel hair spaghetti"'') sehingga memasaknya pun hanya butuh waktu yang sangat singkat. Peralatan lainnya yang digunakan untuk memasak spageti selain panci antara lain sendok skup dan penjepit. <gallery class="center" caption="" widths="200px" heights="160px"> File:Spaghetti-cooking.jpg\|Spageti yang telah dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih. File:Spaghettiheber-02.jpg\|Sebuah sendok skup untuk spageti. File:Spaghettizaang.jpg\|Sebuah penjepit spageti. </gallery>

Spageti: Perbedaan antara revisi